Condimento utilizado en la cocina mediterránea desde la Antigüedad, la alcaparra tiene una apariencia y sabor sorprendentes. Si te preguntas de dónde vienen estas pequeñas bolitas con sabor ácido, aquí está todo lo que necesitas saber sobre las alcaparras en 5 preguntas.
Cuando no se está versado en enología, no es fácil elegir la botella adecuada para una ocasión. Si nunca sabes qué vinos elegir para hacer un regalo o para beber durante una comida festiva, aquí hay 5 consejos para comprar vino sin equivocarse.
El kumquat es un pequeño cítrico cuya piel perfumada y ligeramente amarga es ideal para hacer frutas confitadas y mermeladas. Te proponemos descubrir la receta de la mermelada de kumquat cuyo sabor recuerda tanto a la naranja amarga como a la mandarina.
El ruibarbo es una verdura que no siempre es popular debido a su acidez y textura fibrosa. Sin embargo, permite preparar deliciosos postres como la tarta de almendras con ruibarbo. Le proponemos descubrir esta receta fácil y sabrosa que quizás le haga apreciar este ingrediente poco querido.
¡Para los franceses, el almuerzo es sagrado, incluso cuando lo toman en la oficina! Si bien no es cuestión de saltarse la comida del mediodía, es más complicado tomar una comida equilibrada fuera de casa. Para ayudarte a comer de manera saludable en el trabajo, aquí hay 6 consejos prácticos para aplicar a la hora del almuerzo.
Mientras se espera por los tomates maduros y jugosos del verano, el pomelo es una buena opción para preparar ensaladas tan frescas como deliciosas. Les propongo descubrir una receta fácil de ensalada de pomelo y camarones, para una entrada llena de colores y sabores.
La hierba de limón verbena es una planta aromática que se combina particularmente bien con frutas como el durazno, el melón o la pera. Si desea hacer un postre ligero y deliciosamente perfumado, aquí hay una receta fácil de peras pochadas en jarabe de verbena.
Desde hace varios años, circula en la web un "método milagroso" según el cual basta con beber jugo de limón o vinagre de sidra en ayunas para mantenerse delgado y saludable. Pero este truco para adelgazar o mantener la línea no está exento de peligros. Les explicaremos cuáles son los beneficios y riesgos de esta nueva moda.
Si te gustan las "patatas" de una famosa cadena de comida rápida, debes saber que es muy fácil preparar este tipo de papas o cuñas de patata por ti mismo. Te ofrecemos descubrir en imágenes una receta fácil de cuñas de patata al horno caseras.
Aunque el Emmental es originario de Suiza, Francia también puede estar orgullosa de perpetuar la fabricación tradicional de este queso de leche cruda de pasta prensada cocida en Saboya y Alta Saboya. Aquí hay 6 cosas que probablemente no sepas sobre el Emmental de Saboya.
