salsas Tag articulos

La barbacoa saludable: nuestros 6 consejos

vegetarianos, que estarán encantados de ver que has pensado en ellos. Los adobos son tus amigos En lugar de acompañar tus chuletas, salchichas, pescados o carnes con salsas pesadas y con muchas calorías como las salsas Barbacoa ya preparadas que encuentras en las tiendas o terminar los botes de ...

16
Junio
2022

Escasez de mostaza: ¿cómo sustituir este ingrediente en la cocina?

so tahini muy utilizado en la cocina libanesa). Con carne Si estás acostumbrado a poner mostaza en el borde del plato cuando comes carne, el truco más fácil es hacer salsas caseras para sustituir el preciado condimento. Para quien le gusten los condimentos picantes, se recomienda preparar ...

16
Junio
2022

Polenta y corazones de canónigos: un entrante para San Valentín

azones con un cortapastas. A tener en cuenta: para una visual aún más divertida, utilicé dos cortapastas con forma de corazón de diferentes tamaños. Preparación de salsas Mientras la polenta se cuaja, puedes pasar al siguiente paso de esta receta preparando las salsas que condimentarán ...

08
Feb
2023

Las alcaparras: todo lo que necesitas saber sobre este condimento en 5 preguntas.

r macerado en una salmuera con vinagre, presentan un sabor a la vez salado y acidulado. Por lo tanto, se utilizan con moderación, como condimento, para realzar ciertas salsas y platos. 3- ¿Cómo preparar alcaparras caseras? Si tienes una planta de alcaparra común en tu jardín, puedes considerar ...

13
Junio
2023

Lasagna boloñesa casera: una receta fácil

sa bechamel tiende a espesarse aún más al enfriarse. Por eso se debe retirar la mezcla del fuego en cuanto la salsa cubra la cuchara. Montaje de las lasañas Una vez que las dos salsas estén listas, puedes proceder al montaje de las lasañas boloñesas caseras. Simplemente alterna las capas de la ...

14
Sep
2007

Información nutricional: ¿es realmente fiable la Nutri-score?

y calificará de forma más severa: - Los productos muy dulces, como los cereales de desayuno y las galletas, y los productos lácteos que contienen azúcares añadidos. - Productos muy salados, como cubitos de caldo, salsas, salsa de soja y algunas sopas y quesos. Se penalizarán los alimento ...

21
Mar
2017

Nutrición: ¿cómo hacer una ensalada completa?

as con cebollino, eneldo, albahaca fresca, cilantro o perejil picado. Considere también la posibilidad de incorporar especias como el curry y la cúrcuma a sus aliños y de condimentar sus salsas con ajo fresco, cebollas, chalotas y mostaza. Para dar un toque dulce y original a tus ensaladas, ...

05
Oct
2021

Cocinar por lotes: 5 consejos para empezar

ocinan los dos primeros platos, pasa a la fase de lavado. Esto le evitará tener una montaña de ellos al final de su sesión de cocción por lotes. También puede aprovechar el tiempo de cocción para hacer salsas, adobos, aderezos o para licuar sopa o puré. 4- Proporcionar contenedores de ...

02
Nov
2021

Comidas festivas: 5 consejos para poner platos bonitos

a a guarniciones como purés y verduras - mangas pasteleras para crear remolinos de crema o puré cremoso - pinceles y pipetas para decorar los platos con salsas o coulis - pinzas para colocar pequeños elementos decorativos como flores o hierbas comestibles en el plato como toque fin ...

31
Dic
2021

Dieta sin sal: ¿con qué sustituir la sal?

cina, no dudes en utilizar ramilletes de guarnición que tú mismo preparas con tallos de apio, hojas de laurel o salvia, ramitas de tomillo y romero secos para condimentar todas tus salsas y caldos. Para mejorar un plato de pasta sencillo, puede probar, por ejemplo, nuestra receta de pasta con p ...

29
Mar
2022

El jardín de la bruja: ¿qué plantas cultivar?

pueden faltar en el jardín de una bruja son las plantas aromáticas. Muy ricas en aceites esenciales, estas plantas son apreciadas para aromatizar caldos y salsas, por ejemplo en forma de bouquet garni. Pero también tienen muchas propiedades medicinales: - El romero tiene propiedades ...

01
Abr
2022

Altramuz blanco: una planta decorativa y comestible

as personas intolerantes para la repostería. Con su sabor a nuez, la harina de altramuz va bien en todo tipo de recetas. Incluso puede utilizarse en lugar de los huevos en la repostería y las salsas, ya que actúa como emulsionante. ¿Sabías que se puede utilizar para hacer mayonesa vegetal, p ...

13
Julio
2022

Ghee o mantequilla clarificada india: usos y beneficios

eraturas. Permanece estable hasta los 250°C. Como tiene un alto punto de humo, esta mantequilla clarificada puede utilizarse para freír alimentos, pero también para preparar salsas o para dorar especias. Si te preguntas a qué sabe, ten en cuenta que tiene un sabor a nuez muy agradable y qu ...

03
Oct
2022

Hot Ones: un programa de entrevistas picante

s, la entrevista va acompañada de una degustación. Antes de cada pregunta, el presentador y su invitado tienen que comer nuggets de pollo condimentados con salsas cada vez más picantes. En la adaptación francesa, el actor y cómico Kyan Khojandi, revelado por la serie de televisión Bref en C ...

24
Nov
2022

Buffet de Nochebuena o Nochevieja: 5 consejos para que la Nochebuena sea un éxito

r la oferta para satisfacer a todos. Considera la posibilidad de ofrecer canapés vegetarianos con hummus o guacamole para las personas que no comen carne ni pescado. Las salsas de verduras y los postres a base de fruta también son una buena idea. El salmón ahumado, las gambas, los embutidos ...

29
Dic
2022

El fin de los envases desechables en los restaurantes de comida rápida en 7 preguntas

n lavarse y reutilizarse - cajas de pepitas con recipientes de barro... A principios de 2023, la metamorfosis de la bandeja de comida rápida no ha terminado. En McDonald's, por ejemplo, las salsas siguen envasándose en pequeñas bandejas desechables. Este no es el único problema al que ...

10
Ene
2023

Kéfir, kombucha y leche ribot: 3 bebidas fermentadas buenas para la inmunidad

es dan una bebida ligeramente acidulada que se puede beber natural o con un toque de jarabe. La leche ribot también puede usarse en la cocina para dar suavidad a los pasteles o cremosidad a las salsas. Pero, como ya os indicamos anteriormente para el kéfir de leche, es necesario evitar calentarla ...

28
Nov
2023