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Gastronomía y alimentación

Ensalada de escarola con pomelo y salmón ahumado: una receta fácil

Gastronomía y alimentación

La escarola es una de las verduras crudas imprescindibles del invierno. Si está cansado de combinar escarola con nueces y queso, ¡pruebe nuestra receta a continuación! Te proponemos preparar una ensalada de escarola con pomelo y salmón ahumado que aportará sol a tu plato.

01
Feb
2023

¿Cómo hacer kombucha casera?

Gastronomía y alimentación

La kombucha se consume desde hace miles de años en China, India, Mongolia y Rusia. Esta bebida ligeramente gaseosa es el resultado de fermentar té con azúcar y levadura. Te explicamos cómo hacer kombucha casera.

31
Ene
2023

Próstata inflamada: ¿qué debe comer y beber?

Gastronomía y alimentación

El agrandamiento de la próstata no significa necesariamente cáncer, pero puede provocar dificultades para orinar. Este problema, muy frecuente en los hombres mayores de 60 años, puede mejorarse con ciertas medidas dietéticas. Aquí echamos un vistazo a lo que se recomienda comer y beber en caso de hipertrofia benigna de próstata.

30
Ene
2023

Tortita con crema de castañas: una receta gourmet

Gastronomía y alimentación

Ahora que se acerca la Candelaria, ¿por qué no preparar una tarta de tortitas? Esta divertida tarta para hacer con niños es simplemente una pila de tortitas con el relleno que elijas. Aquí tienes la receta de la tarta de crema de castañas.

27
Ene
2023

Salteado de pavo de la abuela: una receta fácil

Gastronomía y alimentación

Si te apetece un buen guiso a la antigua, prueba esta receta de pavo salteado de la abuela. Este estofado de pollo, con bacon y champiñones, está delicioso con puré de patatas a la antigua.

25
Ene
2023

Candelaria: orígenes y tradiciones

Gastronomía y alimentación

La Candelaria se celebra cada año el 2 de febrero y es una oportunidad para disfrutar de fabulosas tortitas con todo tipo de ingredientes. Es una fiesta que los amantes de la gastronomía no se perderían, pero ¿conoce su origen?

25
Ene
2023

Agua de coco: ¿qué beneficios aporta?

Gastronomía y alimentación

El agua de coco es una bebida de moda desde hace unos años y está llena de beneficios nutricionales. Si, como yo, te has vuelto adicto a esta bebida rica en minerales, aquí tienes los beneficios y peligros de su consumo regular.

24
Ene
2023

Pomelo relleno de atún y maíz: una receta fácil y barata

Gastronomía y alimentación

En invierno, a veces nos falta la inspiración para preparar un entrante de verduras crudas. Si estás cansado de hacer ensaladas sosas con tomates fuera de temporada, ¡considera el pomelo o la toronja! Estos cítricos ofrecen una sabrosa alternativa a los tomates de diciembre a marzo. Aquí tienes una receta estupenda y económica de pomelos rellenos de atún y maíz.

20
Ene
2023

Cendol: un postre icónico de Malasia

Gastronomía y alimentación

Si viaja a Malasia, no deje de probar el cendol, uno de los postres más emblemáticos del país. Merece la pena probar esta especialidad local, aún desconocida fuera del sudeste asiático, sobre todo porque proporciona un agradable frescor en los calurosos días tropicales.

18
Ene
2023

Dieta: 5 consejos para perder peso en vacaciones

Gastronomía y alimentación

A principios de año, no es raro que las fiestas se traduzcan en unos kilos de más en la báscula. Pero no te preocupes: ¡no tienes que ayunar ni seguir una dieta estricta para recuperar un peso saludable! Hemos enumerado 5 consejos para que pierdas los kilos de las vacaciones con suavidad.

17
Ene
2023
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