Gastronomía y alimentación

Café en grano vs cápsulas: sabor, costo e impacto

Gastronomía y alimentación

En casa, a menudo dudamos entre la facilidad de las cápsulas y el placer del café en grano recién molido. Ambos formatos tienen sus ventajas, pero no para los mismos usos. Aquí tienes una guía clara y práctica para elegir sin equivocarte... y disfrutar de un mejor café todos los días.

09
Sep
2025

Feria de la Manzana y de la Cebolla dulce de las Cevenas 2025: un fin de semana crujiente para morder en Le Vigan.

Gastronomía y alimentación

¿Necesitas un gran respiro... y de sabores? Rumbo a Le Vigan el 18 y 19 de octubre para la 31ª Feria de la Manzana y la Cebolla dulce: ¡dos días para morder con ganas el otoño cevenol!

02
Sep
2025

Ostras gratinadas de Cap Ferret: la receta chic y locávora del Chef Clément Petit

Gastronomía y alimentación

Un aroma a brisa marina, un toque de sabayón y la promesa de una comida con sabor a mar lista en 30 minutos: bienvenidos a la cocina (muy) inspirada de la Cuenca de Arcachón.

01
Ago
2025

El Daiquiri Clásico y sus Variantes Frutales: viaje refrescante al corazón de la mixología cubana

Gastronomía y alimentación

Cóctel mítico originario de Santiago de Cuba, el daiquirí clásico es una de las bebidas imprescindibles del verano. Simplicidad, frescura y toques de historia: tantas razones para (re)descubrir la receta... y luego explorar sus variaciones heladas de fresa, plátano o mango. Siéntate a la sombra, saca la coctelera y sigue la guía.

23
Julio
2025

Miel de Provenza: IGP y Label Rouge, la Buena Elección para Preservar la Cadena Apícola Provenzal.

Gastronomía y alimentación

Descubra cómo las señales de calidad IGP y Label Rouge contribuyen a la preservación de la apicultura en Provenza al mismo tiempo que garantizan a los consumidores una miel excepcional.

21
Julio
2025

Compras en línea: convertir la tarea de hacer la compra en un verdadero momento de libertad.

Gastronomía y alimentación

¿Ya estás corriendo contra el reloj? (¡Nosotros también!) Buenas noticias: con las compras en línea, la tarea semanal se transforma en unos pocos clics cómodamente desde el sofá. Frutas ultra frescas, productos del día a día e incluso pequeños hallazgos gourmet: todo llega frente a tu puerta... y tú, finalmente disfrutas de tus noches.

09
May
2025

La charlotte de piña: una receta fácil

Gastronomía y alimentación

Refrescantes y frutales, las charlotas son postres imprescindibles del verano. Les proponemos una receta muy fácil para hacer una deliciosa charlota de piña.

04
Abr
2025

La charlotte de castañas: un postre festivo

Gastronomía y alimentación

La charlotte de castañas es un postre refinado y fácil de preparar para ocasiones especiales. Aquí tienes la receta de esta charlotte que puede servirse como un elegante pastel o en forma de charlottes individuales.

04
Abr
2025

El cocido de col: una receta tradicional.

Gastronomía y alimentación

El guiso de coles es una receta auténtica que forma parte del patrimonio culinario de varias regiones francesas. Este plato de invierno constituye una comida completa y equilibrada a base de col verde y embutidos.

04
Abr
2025

El vacherin con mendigos: un postre festivo

Gastronomía y alimentación

El vacherin helado es un postre elegante y festivo que se puede preparar fácilmente con helado comprado y merengues adquiridos en la panadería. Les proponemos una versión posible de esta especialidad helada: el vacherin con frutos secos y frutas confitadas.

04
Abr
2025
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20