En forma de ensalada de tomate y mozzarella o en las pizzas, ¡la mozzarella es uno de los quesos estrella del verano! Te invitamos a descubrir 5 cosas que quizás no sabías sobre este pequeño queso redondo que esconde mucho.
Si compraste por error una sandía que no está lo suficientemente madura, no tires la pulpa de esta fruta un poco insípida. Con la ayuda de una licuadora robot y algunos ingredientes comunes, es posible transformarla en una deliciosa bebida refrescante. Te invitamos a descubrir la receta del jugo de sandía con rosa.
El ruibarbo es un ingrediente a menudo ignorado por niños y adultos debido a su acidez. Sin embargo, permite hacer deliciosos postres como un clafoutis, una tarta de merengue o simplemente una compota. Te ofrecemos descubrir una deliciosa receta de compota de ruibarbo con especias.
Cuando el mercurio sube, es mucho más agradable preparar ensaladas que lanzarse en preparaciones culinarias calientes. Las ensaladas de papas, satisfactorias y generalmente apreciadas por toda la familia, son una buena opción de comida fría. Te proponemos descubrir una receta fácil de ensalada de papas, atún y tomates.
En junio, la temporada de fresas llega a su fin y es necesario apresurarse para disfrutar de las gariguettes, Mara de bois y Cléry. Si no tienes el coraje de encender el horno y preparar tartas, te propongo descubrir una alternativa mucho más fácil: ¡la receta de galletas de fresa!
Los buñuelos de flores de calabacín son una especialidad salada típica de la región de Niza. Estos buñuelos con un sabor refinado se disfrutan como aperitivo o plato principal acompañados de una ensalada o ratatouille.
Condimento utilizado en la cocina mediterránea desde la Antigüedad, la alcaparra tiene una apariencia y sabor sorprendentes. Si te preguntas de dónde vienen estas pequeñas bolitas con sabor ácido, aquí está todo lo que necesitas saber sobre las alcaparras en 5 preguntas.
Cuando no se está versado en enología, no es fácil elegir la botella adecuada para una ocasión. Si nunca sabes qué vinos elegir para hacer un regalo o para beber durante una comida festiva, aquí hay 5 consejos para comprar vino sin equivocarse.
El kumquat es un pequeño cítrico cuya piel perfumada y ligeramente amarga es ideal para hacer frutas confitadas y mermeladas. Te proponemos descubrir la receta de la mermelada de kumquat cuyo sabor recuerda tanto a la naranja amarga como a la mandarina.
El ruibarbo es una verdura que no siempre es popular debido a su acidez y textura fibrosa. Sin embargo, permite preparar deliciosos postres como la tarta de almendras con ruibarbo. Le proponemos descubrir esta receta fácil y sabrosa que quizás le haga apreciar este ingrediente poco querido.
