La Fiesta de la Cerveza de Munich, también conocida como Oktoberfest ("fiesta de octubre"), es famosa en todo el mundo. Esta gran fiesta popular, con desfiles, puestos de atracciones y cerveza a voluntad, atrae cada año a más de 6 millones de visitantes!
La hora del aperitivo es un momento de convivencia que a todos les encanta, pero que no está exento de consecuencias para la salud y la báscula. Para limitar los daños, es mejor no beber ni picar cualquier cosa antes de la comida. Vamos a darte 5 consejos fáciles para hacer un aperitivo ligero.
Más apetitosa que la tradicional ensalada de tomate mozzarella, la ensalada de tomates y burrata es igual de fácil y rápida de preparar. Te invitamos a descubrir esta receta veraniega que destaca por sus tomates de todos los colores.
La ratatouille es una especialidad nizarda a base de verduras cocidas a fuego lento en aceite de oliva. Te ofrecemos descubrir la auténtica receta de la ratatouille nizarda, una mezcla de verduras de verano que acompaña deliciosamente carnes, pescados e incluso arroz o pasta.
En verano, las altas temperaturas no son propicias para preparaciones culinarias complicadas y cocciones largas. Afortunadamente, las numerosas frutas y verduras de temporada permiten componer entrantes, platos y postres sin cocción o casi sin ella. Si buscas ideas de recetas fáciles y de temporada, aquí tienes una semana de menús destacando los productos estrella del verano como el calabacín, los tomates y el melón.
Cuando hace calor o incluso mucho calor, no es concebible encender el horno para preparar auténticas bruschettas italianas con jamón crudo y mozzarella derretida. Sin embargo, nada te impide adaptar esta famosa especialidad transalpina en una versión sin cocción. Te proponemos descubrir la receta de la bruschetta cruda a base de queso fresco, tomates y albahaca.
El pan bagnat, cuyo nombre significa "pan mojado" en nizardo, es un sándwich hecho a base de verduras crudas y aceite de oliva. Te invitamos a descubrir la verdadera receta de este completo y fácil bocadillo para llevar a la playa o de picnic.
La mora es una fruta de verano que generalmente se utiliza para hacer mermeladas y jaleas. Sin embargo, si tu cosecha es modesta y no te permite preparar un lote de mermelada, también puedes hacer una deliciosa tarta con estas frutas silvestres. Te invitamos a descubrir la receta de la tarta de almendras con moras.
Beber agua del grifo es una opción más ecológica y económica que comprar agua mineral. Si esta bebida es mejor para el planeta y para tu bolsillo, no siempre es del agrado de todos... Para aquellos que se sienten molestos por el cloro o la cal que contiene, aquí hay 5 consejos para mejorar el sabor del agua del grifo.
El risotto de coquillettes con calabacín es una receta sencilla y sabrosa que consiste en cocinar la pasta al estilo de un risotto, en caldo de pollo. Te invitamos a descubrir esta forma original de preparar la pasta favorita de los niños, añadiendo una verdura de temporada.
