Fruta muy de moda actualmente por su contenido en vitamina C y antioxidantes, la granada tiene su lugar en preparaciones saladas como un poke bowl o un tabulé. Es muy fácil integrar estas pequeñas semillas con mil beneficios en las ensaladas. Les proponemos descubrir una receta muy sencilla de ensalada verde con granada.
En la repostería vegana, se sustituyen ingredientes como los huevos y la mantequilla por alternativas seleccionadas de entre las frutas y verduras. La batata, que es a la vez harinosa y dulce, es un ingrediente ideal para dar textura a un pastel sin huevos. Aquí tienes una receta fácil de bizcocho vegano de batata, preparado al estilo de un "sweet potato bread" americano.
Desde hace ya dos décadas, la cultura coreana se ha extendido como una ola por todo el mundo y hasta en nuestros platos. La gastronomía es uno de los aspectos más interesantes de este país, ya que Corea del Sur ha desarrollado una cocina tanto saludable como creativa. Aquí hay 5 cosas que debes saber sobre la cocina coreana.
El pollo con anacardos servido en los restaurantes asiáticos es un plato exótico bastante fácil de preparar. Les proponemos descubrir esta receta de inspiración china, que va a añadir un toque de exotismo en sus menús.
En Singapur y en la comunidad china de Malasia, una de las tradiciones más importantes para celebrar el Año Nuevo chino consiste en preparar una ensalada llamada Yusheng o Prosperity Toss. Les invitamos a descubrir esta especialidad culinaria, cuya degustación se acompaña de un ritual sorprendente.
El pimentón, también conocido como pimiento dulce o pimentón en español, es un condimento esencial en la cocina húngara. Les proponemos descubrir esta especia, de sabor un tanto amargo, picante y a veces ahumado, en 5 preguntas.
Si están buscando un buen postre de chocolate para impresionar a su pareja en la noche de San Valentín o a sus invitados en cualquier otra ocasión, ¡prueben esta receta de tartaletas de chocolate sin hornear! Para lograr este bonito postre individual, no es necesario saber hacer una masa quebrada ni siquiera encender el horno.
Con la inflación en los productos alimenticios, comer saludablemente cuesta cada vez más. Mientras que los precios de la carne, el pescado y los productos orgánicos se han disparado, es necesario ser astuto para controlar el presupuesto de la compra. Vamos a darles 5 consejos para ahorrar en la alimentación, sin dejar de comer bien.
Pequeño queso redondo originario del Delfinado, el Saint-Marcellin cuenta con una indicación geográfica protegida desde 2013. Aquí hay 5 cosas que debe saber sobre este queso de vaca muy apreciado por su textura cremosa.
No es porque seamos vegetarianos o incluso veganos que debemos privarnos de celebrar la Candelaria. Con la llegada del 2 de febrero, les proponemos descubrir una receta de masa para crepes veganas con ingredientes muy simples.
