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Gastronomía y alimentación

5 alimentos vitales para el otoño

Gastronomía y alimentación

Con el acortamiento de los días y el descenso progresivo de las temperaturas, no es raro sentirse un poco aletargado entre finales de septiembre y diciembre. Para alejar la pesadumbre del ambiente y aumentar la energía, ¡puede contar con el contenido de su plato! Hemos seleccionado 5 alimentos vitales para consumir en otoño.

14
Oct
2022

Ensalada de zanahoria, naranja y aguacate: una receta fácil para el invierno

Gastronomía y alimentación

Incluso en pleno otoño o invierno, es posible llenarse de vitaminas comiendo verduras crudas en cada comida. Aquí tienes una receta fácil para una ensalada de zanahoria, naranja y aguacate repleta de vitaminas.

12
Oct
2022

Tofu frito con brócoli: una receta vegetariana

Gastronomía y alimentación

Ingrediente clave en las dietas vegetarianas y veganas, el tofu tiene a veces mala reputación. Se dice que es sosa, pero basta con saber cocinarla para obtener sabrosos platos de verduras. Para ayudarte a disfrutar de este ingrediente rico en proteínas, aquí tienes una receta fácil de tofu frito con brócoli.

07
Oct
2022

Untar la manzana con canela: una receta saludable

Gastronomía y alimentación

Si buscas un dulce para untar más saludable que la famosa crema de chocolate y avellanas, ¡prueba la siguiente receta! La pasta para untar de manzana y canela está hecha con compota de manzana y anacardos remojados. Su textura cremosa y su sabor afrutado harán que te derritas.

05
Oct
2022

Ghee o mantequilla clarificada india: usos y beneficios

Gastronomía y alimentación

El ghee es un ingrediente típico de la cocina india y es una mantequilla clarificada. Puede comprarse ya hecha en tiendas de productos ecológicos o asiáticos, o prepararse uno mismo con mantequilla normal. Le proponemos que descubra los usos y beneficios de esta mantequilla india.

03
Oct
2022

El pastel de garbanzos vegetariano: una receta fácil

Gastronomía y alimentación

¿Buscas una forma sencilla de hacer pasteles de garbanzos vegetarianos? Pruebe nuestra receta de empanadillas vegetarianas de garbanzos y calabacín. Es fácil de hacer y sabroso.

30
Sep
2022

El brownie vegano: una deliciosa receta sin huevos ni leche

Gastronomía y alimentación

Puedes disfrutar de deliciosos brownies de chocolate y avellanas incluso si eres vegano o sin gluten. Si lo dudas, te lo vamos a demostrar con una receta de brownie vegano tan fácil como deliciosa.

28
Sep
2022

5 beneficios de las ciruelas para la salud

Gastronomía y alimentación

De julio a octubre, las ciruelas son un espectáculo de colores en los puestos del mercado. Tanto si prefieres las variedades verdes, amarillas o moradas, no te prives de esta fruta de temporada porque tiene muchos beneficios nutricionales. Hemos enumerado 5 beneficios de las ciruelas para la salud.

26
Sep
2022

Zalouk de zanahoria: un puré de verduras al estilo marroquí

Gastronomía y alimentación

El zaalouk suele describirse como caviar de berenjena marroquí. Pero en realidad, es posible preparar esta especialidad oriental con otras verduras además de las berenjenas y los tomates. Aquí tienes una receta fácil de zaalouk de zanahoria.

23
Sep
2022

Tarta de quetsch sin gluten: una receta gourmet

Gastronomía y alimentación

Septiembre es el punto álgido de la temporada de las ciruelas. Este es el momento de hacer deliciosos pasteles con ciruelas, incluso si eres intolerante al gluten. Aquí tienes una receta fácil para una tarta de ciruelas sin gluten.

21
Sep
2022
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