Las semillas germinadas no son solo decoraciones delicadas que se colocan en la superficie de las ensaladas o las tostadas de temporada. Estos pequeños filamentos también son superalimentos ya que concentran las vitaminas y las proteínas inicialmente presentes en la semilla. Si no sabes por dónde empezar, aquí tienes cuatro semillas fáciles de germinar en casa.
¿Estás cansado de la pasta con salsa de tomate? ¿Buscas una alternativa original a base de verduras? Prueba nuestra receta de pasta con habas. Estos tallarines sazonados con un pesto de hierbas y habas constituyen un plato primaveral sencillo y delicioso.
Entre las alternativas al azúcar, el sirope de yacón es el nuevo producto de moda. Pero, ¿de qué se trata exactamente? ¿Y es realmente este endulzante bueno para la salud? Les proponemos descubrir las ventajas y desventajas de este nuevo edulcorante en 5 preguntas.
Si buscan una idea para el desayuno que sea a la vez saludable, deliciosa y 100% vegetal, prueben nuestra receta de porridge de manzana con canela. Este porridge hecho con copos de avena, bebida vegetal y manzana rallada es sabroso y fácil de preparar.
Muchos golosos aún lo ignoran, pero la repostería vegana es una tendencia en auge tanto entre profesionales como aficionados. Por definición, un pastel vegano carece de ingredientes de origen animal, lo que obliga al repostero a sustituir los huevos, la leche, la crema, la mantequilla e incluso la miel. Para todos aquellos que quieren aventurarse en la repostería vegetal, aquí hay 8 consejos para hacer pasteles veganos.
Si les gusta la poutine de Quebec, esa especialidad hecha con papas fritas, salsa marrón y queso fundido, ¡van a adorar la siguiente receta! En el gratinado de carne molida al estilo poutine, se añade carne para convertir esta especialidad de Quebec en un plato completo.
Especialidad proveniente de Inglaterra, el pastel de frutas confitadas es el bizcocho perfecto para la hora del té. Les proponemos descubrir la receta tradicional de este pastel a base de frutas confitadas y pasas de Corinto.
Tipo de yogur espeso originario de Islandia, el skyr es la nueva estrella en el apartado de productos lácteos. Debe su éxito a su bajo contenido en grasas y a su reputación de alimento saciante. Pero, ¿está realmente justificado su alto precio? Les ofrecemos hacer un balance sobre las ventajas y desventajas de esta especialidad láctea del Norte.
¿Buscas una forma original de preparar simples fideos chinos de huevo? Prueba nuestra receta de fideos chinos con pollo y repollo. Con su salsa a base de curry y leche de coco, este plato exótico es un perfecto ejemplo de comida fusión.
El carrot cake es una especialidad de origen inglés que luego se exportó a los Estados Unidos. Se trata de un pastel esponjoso hecho con... zanahorias ralladas. Este delicioso postre suele estar adornado con un glaseado a base de queso fresco y limón. Aquí les ofrecemos una versión más ligera simplemente coronada con almendras fileteadas y azúcar con canela.
