Rabo de Orloff de Ternera: Receta Sabrosa y Rica en Sabores
¡Descubra el Rabo de Orloff, un plato tradicional reconfortante que siempre triunfa en la mesa! Compuesto por un delicioso rabo de ternera, este plato está relleno de lonchas de bacon crujiente, cheddar fundido y tomates jugosos, aportando calidez y cremosidad en cada bocado. Fácil de preparar en solo 10 minutos, seduce tanto a novatos como a cocineros experimentados gracias a su simplicidad. Perfecto para una comida familiar o una cena amigable, este rabo es a la vez elegante y satisfactorio. Sírvalo con verduras asadas o un puré cremoso para una comida completa. Este plato es ideal para ocasiones especiales, pero totalmente realizable en el día a día. Brille a través de sabores ricos y reconfortantes, y impresione a sus invitados con esta receta que une tradición y camaradería. El Rabo de Orloff se convertirá sin duda en un imprescindible de su repertorio culinario.
- Tiempo de preparación: 10 min
- Tiempo de cocción: 1 h
- Porciones: para 6 personas
- Dificultad: Media
Ingredientes
- - 1 rabo de ternera que pesa aproximadamente 1 kg
- - 10 lonchas de bacon crujiente
- - 10 lonchas de cheddar fundido
- - 10 lonchas de tomates frescas
- - 50 g de mantequilla suave
- - Una pizca de sal y pimienta
Preparación
1. Precaliente su horno a 180 °C (th 6).
2. Con un cuchillo bien afilado, corte el rabo, asegurándose de dejar aproximadamente 2 cm en la base.
3. Inserte entre cada loncha de ternera bacon, seguido de una loncha de cheddar y una loncha de tomate.
4. Coloque el rabo en un plato previamente enmantequillado, espolvoree con algunas nueces de mantequilla y sazone con sal y pimienta.
5. Hornee durante aproximadamente 1 hora.
