Asado de Cerdo Sabroso con Bacon y Gruyère
El asado de cerdo con bacon y gruyère es un plato reconfortante y sabroso, perfecto para una comida en familia o con amigos. Fácil de preparar, esta receta utiliza ingredientes simples para un resultado impresionante. La combinación del bacon crujiente y el queso gruyère derretido crea un sabor inolvidable que deleitará el paladar de tus invitados. Ya sea para un domingo en familia o una cena especial, este asado se convierte rápidamente en un plato imprescindible en tus mesas. Además, puede acompañarse de verduras asadas o un puré casero para una comida completa y equilibrada. Anímate a hacer esta receta que invita a la convivencia y la buena compañía, y déjate llevar por los aromas cautivadores de la cocción al horno. Tus invitados no podrán resistirse a esta delicia que combina simplicidad y deleite.
- Tiempo de preparación: 15 min
- Tiempo de cocción: 1 h
- Porciones: para 6 personas
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- - 1 asado de cerdo
- - 12 lonchas de bacon
- - queso gruyère rallado
- - sal y pimienta al gusto
- - fondo de asado para mojar
Preparación
1. Practica incisiones en el asado de cerdo para insertar las lonchas de bacon.
2. Alterna la adición de las lonchas de bacon y la carne del asado en el interior.
3. Espolvorea generosamente todo con queso gruyère rallado, luego sazona con sal y pimienta según tu preferencia.
4. En una fuente apta para horno, vierte el fondo de asado y coloca el asado relleno.
5. Hornea y deja cocinar durante aproximadamente 1 hora a 180°C (termostato 6).
