Casa Hortensia restaurante Madrid

Calle de la Farmacia 2, Madrid
regional
https://www.casahortensia.com

Casa Hortensia: Autenticidad Asturiana en el Corazón de Madrid

Ubicado en la Calle de la Farmacia 2, en pleno corazón de Madrid, Casa Hortensia es el restaurante que rinde homenaje a la rica tradición gastronómica asturiana. Fundado hace más de 25 años por Doña Hortensia, Don José Luis Núñez y Doña Adela Besteiro, este local ha sido galardonado con el prestigioso premio a la Mejor Fabada de Madrid, un reconocimiento que habla de su compromiso con la calidad y el sabor auténtico. La chef Adela Besteiro, con su vasta experiencia y dedicación, selecciona personalmente cada ingrediente, asegurando que cada plato cuente una historia. Aquí, la fabada se convierte en una experiencia única, cocinada durante horas para conseguir ese sabor característico que atrapa a todos los comensales. Casa Hortensia no solo ofrece un viaje culinario a Asturias, sino que también cuenta con diferentes espacios para disfrutar de una comida en un ambiente acogedor, ya sea en sus salones privados o en la sidrería. Además, su carta presenta no solo la célebre fabada, sino también irresistibles delicias como el cordero asado y la tortilla asturiana. La bodega del restaurante, con su cuidadosa selección de vinos y sidras, complementa a la perfección cada comida. Casa Hortensia es, sin duda, un referente para los amantes de la gastronomía asturiana en Madrid. ¡Te invitamos a descubrir la esencia de Asturias sin salir de la ciudad!