Julián de Tolosa restaurante Madrid

Calle de la Cava Baja 18, Madrid
regional
http://juliandetolosa.com/

Descubre Casa Julián de Tolosa: El auténtico asador vasco en Madrid

En el corazón de Madrid, específicamente en la famosa Calle de la Cava Baja, se encuentra Casa Julián de Tolosa, un auténtico asador vasco que trae a la capital la mejor tradición culinaria del País Vasco. Este restaurante, liderado por la familia Gorrotxategi, ha ganado un excelente reconocimiento gracias a su pasión por ofrecer las mejores carnes a la parrilla. Desde los años 50, Casa Julián ha sido un referente mundial en el arte de asar, celebrando la excelencia de la carne, especialmente su icónico chuletón, considerado por Forbes como 'el mejor chuletón del mundo'.

Los visitantes pueden disfrutar no solo de la tradicional chuleta y pimientos de piquillo, sino también de productos emblemáticos de la región como las alubias de Tolosa, que se han convertido en una auténtica delicia en Madrid. La experiencia gastronómica en Casa Julián de Tolosa no se limita al sabor; aquí, la calidad de los ingredientes se combina con técnicas de cocina ancestrales y un ambiente acogedor que refleja la esencia del norte de España.

Ya sea que estés buscando una cena romántica, una celebración familiar o simplemente quieras disfrutar de la mejor carne del país, Casa Julián de Tolosa es tu destino ideal. Ven y descubre por qué este asador vasco ha capturado el paladar de tantos comensales en Madrid.