Flama - Wood Fired Kitchen restaurante València

Gran Via del Marqués del Túria, València
regional
Lunes-Sábado 14h00-17h30; 21h00-24h30; Domingo cerrado
https://www.restauranteflama.com/

Flama - Restaurante de Cocina a la Brasa en Valencia | Sabor y Tradición

Descubre Flama, el restaurante de cocina a la brasa que está revolucionando la gastronomía en Valencia. Ubicado en la emblemática Gran Vía Marqués del Turia, Flama ofrece una experiencia culinaria auténtica y única, donde el protagonismo recae en el fuego y la calidad de los ingredientes. Basado en la ancestral técnica de cocinar a leña, nuestro chef Eduardo Espejo, originario de Xàtiva, ha combinando su rica experiencia en la alta cocina con un enfoque innovador en el arte de las brasas. Cada plato que servimos está impregnado de un sabor intenso y genuino, resultado de una cuidada selección de la madera y una pasión inquebrantable por la cocina. Con un ambiente íntimo y acogedor, Flama cuenta con 17 mesas bajas y una barra donde podrás observar cómo se elaboran tus platos en directo. A pasos del Mercado de Colón, nuestro restaurante es el lugar ideal para disfrutar de una velada memorable. Déjate llevar por la magia del fuego y el aroma de los alimentos en un ritual culinario que enamora a todos nuestros comensales. Ven a Flama y vive una experiencia gastronómica que te transportará a tiempos ancestrales, todo esto en el corazón de Valencia.