Mercé restaurante Valladolid

Calle Fray Antonio Alcalde 8, Valladolid
https://mercerestaurante.com/

Mercè Restaurante en Valladolid: La fusión perfecta de tradición y modernidad

Descubre Mercè Restaurante, un rincón gastronómico en el corazón de Valladolid que rinde homenaje a la rica herencia culinaria de la región. Fundado por Luismi y Alejandra, Mercè es más que un simple restaurante; es un sueño hecho realidad que celebra la comida tradicional con un giro contemporáneo. Inspirado por la abuela de Luismi, la chef trae a la mesa sabores familiares reimaginados con un toque de creatividad y frescura. En Mercè, cada plato es un viaje a las raíces, donde se combinan ingredientes locales de la mejor calidad con técnicas innovadoras, creando una experiencia única para el paladar. Tanto si elige disfrutar de una comida formal en nuestras elegantes salas, como si opta por la atmósfera desenfadada de nuestra barra para tapas, encontrará un espacio donde cada bocado cuenta una historia. La intención de Merce es ofrecer una experiencia gastronómica que no solo deleite, sino que también evoque recuerdos y emociones. Con una selección de vinos exquisitos para maridar tu elección, y un ambiente que combina lo clásico y lo moderno, Mercè se posiciona como la referencia gastronómica en Valladolid. Ven a vivir un homenaje a la tradición, acompañado de toques exóticos que reinventan lo clásico. ¡Te esperamos en Calle Fray Antonio Alcalde 8, donde cada visita es una recompensa para los sentidos!