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Semillas campesinas: 5 cosas que saber sobre la profesión de artesano semillero.

1- Los semilleros poseen un conocimiento artesanal. Aunque el término de artesano semillero pueda sorprender a primera vista, está perfectamente justificado ya que los profesionales de este sector poseen un saber hacer artesanal. Ellos tienen en particular el dominio técnico de herramientas com ...

05
Abr
2024

Bienvenidos los Artesanos: estancias inmersivas en la casa de productores y artesanos.

¿Cuál es el concepto de Bienvenue les Artisans? Bienvenidos los Artesanos es una start-up bretona que reinventa los códigos del viaje ofreciendo estancias inmersivas en casas de artesanos y productores locales. Esta joven empresa fundada por Tifen Guiet desea promover un turismo de proximidad q ...

14
Nov
2023

Panadería: el concurso nacional de la mejor baguette.

¡Viva el pan de tradición! En mayo, la Fête du pain invita a todos los amantes del buen pan a conocer a los artesanos panaderos. Porque la Baguette es el símbolo de la panadería francesa, la Confederación Nacional de la Panadería y Pastelería Francesa organiza desde 2014 el Concurso nacion ...

19
May
2016

Angers: un destino mágico y gastronómico para la Navidad

tes de Anjou (setas, chalotas, rillauds, tomme d'Anjou, Anjou blanco). Esta especialidad de Anjou, creada por el chef Pascal Favre d'Anne, galardonado con una estrella Michelin, Philippe Lux, maestro panadero artesano, y Stephan Perrotte, campeón del mundo de mermeladas, se vende en una tienda efí ...

16
Dic
2020

Queso: 5 reglas de oro para componer una tabla de quesos

... 2- Contar de 70 a 90 gramos de queso por persona Si quiere mimar a sus invitados en una comida festiva, lo mejor es acudir a la quesería, ya que este artesano podrá aconsejarle sobre los quesos de temporada más populares. Si no, opte por el queso en lonchas para componer una tabla de q ...

23
Dic
2021

Las principales instalaciones que debe realizar un fontanero profesional

La instalación de un contador de agua La primera instalación del fontanero Bruselas es la instalación del contador de agua. Suele realizarlo su compañía de agua o un técnico de la distribuidora de agua que colabora con el ayuntamiento. Pero en cualquier caso, debe saber que este proveedor d ...

23
Dic
2021

Fontanería: los 5 problemas más comunes y sus soluciones

1- La búsqueda de una fuga Si nota una fuga de agua en su casa o si le informa un vecino que nota una infiltración de agua en su techo o en su pared, debe ponerse en contacto sin demora con un fontanero homologado y barato en Bruselas para que busque una fuga. Las fugas de agua son problemas d ...

03
Feb
2022

Las estrellas de San Vicente: 5 cosas que hay que saber sobre estas joyas excepcionales

oise. 5- Son intemporales Aunque las estrellas de San Vicente cayeron en desuso durante un tiempo en el siglo XX, la moda resurgió en la región de Digne-les-Bains gracias a los artesanos locales. La producción de estas joyas se reduce hoy en día debido a la normativa que preserva el patri ...

28
Abr
2022

Sorprende a tus amigos con estos 10 jamones originales

" de la Selva Negra, el jamón de Maguncia es un jamón que tuvo la gloria de ser citado por Rabelais en "Gargantúa" pero que estuvo a punto de caer en el olvido si no fuera por la obstinación de un artesano que, en 2007, decidió recuperar su producción. Hasta la Primera Guerra Mundial, era e ...

24
May
2022

Sillón Acapulco: 5 buenas razones para seguir esta tendencia

da de 1950. En esta localidad costera, popular entre las estrellas de la época dorada de Hollywood, se dice que esta silla de culto fue diseñada por un artesano local sin nombre, a petición de un turista francés. Tras caer en el olvido a finales del siglo XX, este sillón, ideal para las s ...

22
Julio
2022

Baguette: 5 preguntas sobre la baguette

de harina de soja y 0,3% de harina de malta de trigo. ¡Pero uno de los ingredientes más importantes de una buena baguette no está incluido en esta lista porque es la habilidad del artesano! 4- ¿Qué cambia la inscripción en la lista del patrimonio cultural inmaterial? La inscripción de ...

05
Dic
2022

Ellos hacen brillar a Francia: un programa que celebra el saber hacer francés en France 3

s hacen brillar a Francia) también pretende anclarse en las regiones y departamentos. Para su lanzamiento, Thomas Isle nos lleva a Alsacia, una región rica en artesanos excepcionales en diversos campos. En Niedermorschwihr, cerca de Colmar, las cámaras de France 3 siguieron a Christine Ferber ...

21
Feb
2023

Vacaciones de Navidad: 5 destinos para todos los gustos en Francia

para hacer compras golosas en las Halles Paul Bocuse, el templo de la gastronomía lionés. También podrán elegir los mejores chocolates en las tiendas Voisin, un artesano chocolatero de referencia en la ciudad. A partir de finales de noviembre, tómense el tiempo de pasear por el mercado de Navi ...

29
Nov
2023

Tabla de aperitivos: 5 consejos para hacer una tabla de embutidos y quesos

clette para amigos. Uno de los consejos más importantes para tener éxito en este tipo de aperitivo es servir productos artesanales, provenientes del mercado o de un artesano (charcutero o quesero). 3- No olviden los acompañamientos. Otro de los 5 consejos para hacer una hermosa tabla de embutido ...

04
Mar
2024