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chef Tag articulos

El Victoria Palazzo de Niza: una residencia de lujo para mayores

s y las zonas comunes se han diseñado para ofrecer el máximo confort y refinamiento. Hay aire acondicionado en todos los pisos, un restaurante bistronómico con un chef in situ, una piscina privada y un majestuoso vestíbulo que recuerda a un gran hotel: Derechos de autor: Victoria Palaz ...

26
Julio
2017

La Fiesta del Tomate de la Bourdaisière: el punto de encuentro de los jardineros gourmet

Demostraciones y degustaciones culinarias alrededor del tomate con la presencia de la asociación de discípulos de Escoffier (todo el día), y en torno al pimentón, con el chef húngaro Istvan HALASZ (a las 11:00 y a las 16:30). - Concurso de dibujo para niños de hasta 12 años. - Concurso ab ...

24
Ago
2010

Les étoiles de Mougins: un festival gastronómico internacional

rias, conferencias... Edición 2022 Les étoiles de Mougins se celebra los días 17 y 18 de septiembre. Este año, el festival tiene como invitado de honor al chef estrellado LE CHEF JACQUES MAXIMIN con dos estrellas Michelin Se esperan cerca de 25.000 visitantes para esta nueva edición salpi ...

26
Ago
2010

Angers: un destino mágico y gastronómico para la Navidad

a a descubrir o redescubrir : => el Gouline, un pastel elaborado exclusivamente con ingredientes de Anjou (setas, chalotas, rillauds, tomme d'Anjou, Anjou blanco). Esta especialidad de Anjou, creada por el chef Pascal Favre d'Anne, galardonado con una estrella Michelin, Philippe Lux, maestro pana ...

16
Dic
2020

Cocina tradicional japonesa: 5 especialidades imprescindibles

dades diferentes de sushi. En Japón, se puede comprar en el supermercado o ir a un sushi-ya, es decir, a un restaurante especializado, para ver cómo el chef prepara el sushi de forma correcta. 2- Fideos Entre las especialidades típicas de la cocina tradicional japonesa, hay que mencionar tambi ...

10
Ene
2022

Pasteles de patata: la receta de Cyril Lignac

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para preparar la receta de tortitas de patata que dio Cyril Lignac en el programa Tous en cuisine durante el primer encierro, es decir, para 4 personas : 150 g de patatas 4 cl de nata líquida 40 g de harina 100 g de queso duro (emmental, ...

14
Ene
2022

Papillote de pescado blanco con cítricos: una sabrosa receta

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para preparar un papillote de pescado blanco con cítricos para 4 personas: 4 trozos de pescado blanco (bacalao, merluza o merluza) 2 limones ecológicos 2 naranjas ecológicas 1 puñado de verbena seca 1 chorro de aceite de oliva 4 cuch ...

11
Mar
2022

35 años de M6: ¡todo en el escenario!

y Philippe. El muy serio Bernard de la Villardière interpretará el papel de un pirotécnico fracasado, mientras que Julien Courbet se meterá en la piel de un productor muy exuberante. El chef Philippe Etchebest interpretará a un futuro novio en duda, que se refugia en la casa de Liliane y Jos ...

11
Abr
2022

TV: Masterchef vuelve a France 2

Una cita tentadora en France 2 Si eras fan del programa Masterchef en la década de 2010, te encantará saber que tu concurso de cocina favorito vuelve a la televisión. Sin embargo, ¡tenga cuidado de no equivocarse de canal! Este programa, que se estrenó en 2010 en TF1 antes de ser desprogram ...

22
Ago
2022

Les Potagers de Julie : Julie Andrieu pasa de la cocina al jardín

ieu va al encuentro de jardineros aficionados apasionados por el cultivo de hortalizas. Recoge las verduras de sus anfitriones y elabora dos recetas. Por último, un chef local se une a Julie y a sus anfitriones para compartir su visión personal del producto presentado en el programa, desde la s ...

22
Sep
2022

La Cité du Vitrail: un lugar cultural para descubrir en Troyes, en Champaña

go de los siglos. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Cité du Vitrail (Troyes) (@citeduvitrail) Una pequeña sala sirve de escenario para el chef d'œuvre de la Cité: un panel troyano de finales del siglo XII que es la vidriera más antigu ...

23
Sep
2022

Campus Sud des Métiers: 5 cosas que hay que saber sobre este centro de formación en Niza

o colaboraciones con escuelas especializadas en el estudio y la formación profesional, como la Cuisine Mode d'Emploi(s), el curso de formación para los oficios de la restauración dirigido por el chef Thierry Marx, la AFTRAL, que forma a aprendices de transporte y logística, y la escuela de dise ...

26
Sep
2022