Saumonnette a la Mostaza: Receta Fácil y Sabrosa
Descubra la receta de la saumonnette a la mostaza, un plato simple y rápido de realizar que deleitará su paladar. Esta delicia marina combina tiernos trozos de saumonnette y lardones crujientes, todo cubierto con una sabrosa salsa de mostaza y queso blanco. Ideal para una cena entre semana o una ocasión especial, esta receta le permitirá disfrutar de una comida equilibrada, llena de sabor, sin pasar horas en la cocina. En solo 10 minutos, su plato de saumonnette a la mostaza estará listo para ser degustado. Además, se puede servir con diversos acompañamientos como arroz basmati aromático o patatas al vapor. Su preparación amigable y su delicado sabor hacen de este plato una opción perfecta para deleitar a la familia y amigos. La saumonnette, con su carne fina y derretida, combina maravillosamente con la mostaza que puede elegir fuerte o suave según su gusto. No dude en probar esta receta que promete seducir a todos los gourmets!
- Tiempo de preparación: 5 min
- Tiempo de cocción: 5 min
- Porciones: para 4 personas
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- - 600 g de saumonette, cortada en cuatro trozos
- - 1 a 2 cucharadas de mostaza al gusto
- - 10 cl de queso blanco o de nata espesa
- - 1 paquete de panceta ahumada
- - Mantequilla y aceite de oliva para la cocción
- - Sal y pimienta para sazonar
Preparación
1. En una sartén, dore los trozos de saumonette en una mezcla de aceite de oliva y mantequilla derretida (utilice 1 cucharada de cada uno).
2. Cocine a fuego medio durante aproximadamente 5 minutos, dando la vuelta delicadamente a los trozos a mitad de cocción.
3. Mientras tanto, tome una sartén para dorar los lardones hasta que estén bien dorados. Añada la mostaza y el queso blanco, luego caliéntelo suavemente a fuego bajo.
4. Una vez que el pescado esté cocido, sírvalo cubierto con esta deliciosa salsa.
5. Este plato combina perfectamente con un acompañamiento de arroz o de patatas al vapor.
