500 g de espaguetis número 5 4 huevos 250 g de bacon o panceta 75 g de queso parmesano o grana padano rallado sal y pimienta Preparación 1- Dorar los lardones en una sartén caliente. 2- Mientras tanto, cocer los espaguetis al dente en un gran volumen de agua con sal. 3- Romper lo ...
de verduras diluyendo los cubos en un litro de agua hirviendo. Cocinar 1- Calentar un chorrito de aceite de oliva en una olla o cacerola grande. 2- Dorar el puerro picado con una pizca de sal y las distintas especias. 3- Cuando el puerro empiece a dorarse, añadir las rodajas de zanahoria ...
en esta mezcla hasta que estén bien cubiertas. Derechos de autor: Audrey Vautherot Cocinar 1- Derretir la mantequilla en una sartén caliente. 2- Dorar las torrijas durante unos 3 minutos por cada lado. Derechos de autor: Audrey Vautherot 3- Sacar las rebanadas a medida q ...
res el té que se usó para escalfar las peras. Ponlo en una jarra en la nevera y obtendrás un delicioso Té helado casero con sabor a menta y pera ;-) Montaje 1- Dorar las almendras laminadas en una sartén sin añadir grasa. Derechos de autor: Audrey Vautherot 2- Romper el chocola ...
rtarlos en cuatro. 3- Lavar y secar el perejil, luego quitar las hojas y picarlas. Cocinar 1- Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego alto. 2- Dorar los trozos de pavo a fuego fuerte. 3- Cuando la carne esté dorada por todos los lados, añadir el ajo y la cebolla picados y e ...
rrelos y resérvalos. 4- Picar la cebolla blanca. Preparación de la sopa 1- Calentar una cazuela o una cacerola grande y añadir la mantequilla y el aceite de oliva. 2- Dorar la cebolla picada sin que llegue a dorarse. 3- Cuando la cebolla esté blanda, añadir los canónigos y las hoj ...
un poco de zumo de limón y un poco de agua si es necesario hasta obtener una consistencia de vinagreta. Reservar. Cocer los corazones de polenta El paso más delicado de la receta es dorar los corazones de polenta en una sartén. 1- Calentar una sartén grande a fuego fuerte. 2- Engrasar ...
s especias locales. Preparación de la carne 1- Calentar una cazuela o una sartén grande a fuego fuerte. 2- Echar 2 cucharadas de aceite de oliva. 3- Dorar los trozos de pavo a fuego fuerte hasta que la carne esté dorada por todos los lados. 4- Sazonar con sal y una cucharadita de esp ...
