mariscos Tag articulos

La barbacoa saludable: nuestros 6 consejos

. las combinaciones son múltiples y según tus gustos. Sé creativo. Cocina sana con Papillotes Para no quemar los alimentos y comer más sano puedes cocinar tus verduras, pescados o mariscos en papillotes. Muy común hace muchos años pero paulatinamente abandonado, cocinar en papillote se pract ...

16
Junio
2022

La cocina coreana: 5 cosas que debes saber sobre la K-Food

una pasta de chile rojo. El bulgogi es el famoso Barbecue coreano tradicional. Generalmente se prepara con filete de res cortado en tiras (pero también a veces con pollo, pescado, mariscos y verduras). Los ingredientes se marinan y luego se asan rápidamente a fuego alto en un brasero. El samgyeo ...

01
Abr
2016

Salud: 5 consejos para una primavera en plena forma

cer. Asocie los vegetales crudos o cocidos con féculas (cereales semi-integrales de preferencia), leguminosas (como las lentejas y los garbanzos), pescado y mariscos así como carnes magras como el pollo o el pavo. Salir a tomar aire fresco. En la buena temporada, los días se vuelven más largos y ...

21
Mar
2019

La Cité internationale de la gastronomie et du vin: una visita obligada en Dijon

es de los buenos productos, no se pierdan el mercado situado en el corazón de la Cité: la Villa Gastronómica! Allí se reúnen los mejores productos de nuestros productores franceses, ya sea que busque mariscos, quesos, charcutería, frutas y verduras, café o pan, sin olvidar la famosa Mostaz ...

06
Junio
2022

Espaguetis espeluznantes: una receta para Halloween

ta sino también un pequeño sabor a yodo. Perfecto para preparar un plato espeluznante en la noche del 31 de octubre, el linguini de tinta de sepia también va muy bien con pescados y mariscos como las Vieiras o las gambas. ...

24
Oct
2022

5 consejos para comprar vino

la práctica, esto significa que es mejor respetar los maridajes de vinos y comidas que son bien conocidos y que funcionan siempre: • Muscadet con ostras • Vino blanco seco con mariscos • Vino blanco amplio con aves • Vino tinto tanino con carne de res o pato • Vino du ...

09
Junio
2023

Cerdeña fuera de temporada: 5 buenas razones para visitar la isla en temporada baja

as en temporada baja, cuando el bullicio turístico del verano ha disminuido. La cocina local, influenciada por la tradicional dieta mediterránea, deleitará a los amantes de pescados y mariscos. Pero los fanáticos de la pasta, los quesos y los embutidos también encontrarán su felicidad en esta ...

20
Sep
2023

Nutrición: 5 vitaminas y minerales esenciales en invierno.

ducir el riesgo de contraer virus invernales como resfriados o gripes, o al menos limitar la gravedad y duración de los síntomas. En el plato, los alimentos más ricos en zinc son los mariscos, comenzando por las ostras, las nueces, el cacao en polvo, así como la leche de vaca y los quesos de va ...

03
Nov
2023

El risotto con vieiras: una receta festiva

Ingredientes Aquí están los ingredientes necesarios para preparar un risotto con vieiras para 4 personas: 300 g de pequeñas vieiras frescas o congeladas. 250 g de arroz para risotto. 1 cebolla. 10 cl de vino blanco seco. 60 g de mantequilla. 1 cucharada de aceite de oliva. 2 cubos de caldo de p ...

06
Dic
2023

La pesca a pie: 5 reglas de oro que respetar

to o en la oficina de turismo sobre la salubridad de las zonas de pesca. Incluso cuando la contaminación no es visible, existe un riesgo de pescar y consumir mariscos y otros frutos del mar contaminados. El riesgo de contaminación también es la razón por la cual otra regla de oro recomienda nu ...

01
Feb
2024