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Beignets de Nueva Orleans: una receta de carnaval

seca 5 cl de agua caliente 80 g de mantequilla derretida 50 cl de aceite de semillas de uva para freír Azúcar glas para servir Preparación de la masa Una característica especial de los beignets de Nueva Orleans es que contienen levadura de panadería. Este ingrediente da a la masa una te ...

16
Feb
2022

Gofres salados con pesto de tomate y bacon: una sabrosa receta

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer gofres salados con pesto de tomate y bacon para 4 personas. Para la masa de los gofres. 250 g de harina medio paquete de levadura en polvo una pizca de sal 2 huevos 75 g de mantequilla derretida 20 cl de leche un poco de ace ...

22
Sep
2021

Bollos de San Nicolás o mannele: una receta fácil

de mantequilla blanda a temperatura ambiente pasas o chips de chocolate para decorar yema de huevo o un poco de leche para dorar Preparación de la masa Para preparar la masa de los bollos de San Nicolás, puede utilizar levadura de panadería fresca o seca. 1- Calentar la leche y diluir l ...

03
Dic
2021

Mini pizzas de araña: una receta fácil para Halloween

Ingredientes Aquí están los ingredientes necesarios para hacer 6 mini pizzas de araña para Halloween: un rollo de masa de pizza fino y rectangular una lata de pulpa de tomate un trozo de queso Emmental o Grana Padano aceitunas negras orégano seco albahaca seca ajo en polvo aceite de o ...

15
Oct
2021

Candelaria: 5 cosas que hay que saber sobre las tortas de trigo sarraceno

g de harina de trigo sarraceno - media cucharada de sal gruesa - unos 60 cl de agua Las proporciones anteriores se dan a título indicativo. De hecho, al preparar esta masa para tortitas, notará que debe adaptar la cantidad de agua según la textura de la masa. 4- Su cocción requ ...

28
Ene
2022

Tarta de fresas y ruibarbo: una receta primaveral

uar la cocción a fuego alto durante 10 a 15 minutos. Derechos de autor: Audrey Vautherot 6- Deja enfriar esta compota de frutas mientras preparas la masa del pastel. Derechos de autor: Audrey Vautherot Preparación de la masa 1- Derretir la mantequilla en un cazo. 2- Batir ...

02
Junio
2022

Galletas de Matcha y chocolate blanco: la receta fácil

evo con el azúcar y el azúcar de vainilla. Añadir la mantequilla derretida y mezclar bien. Derechos de autor: Audrey Vautherot Preparación de la masa de galletas 1- Para hacer la masa de galletas, añadir los ingredientes líquidos al recipiente que contiene la mezcla de harina, sal y ...

07
Sep
2022

Pan de semillas de sésamo: una receta muy fácil

zúcar 20 cl de agua caliente 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de semillas de sésamo un poco de aceite para el molde Preparación de la masa Puedes preparar la masa de este pan de sésamo amasándola a mano, con una batidora eléctrica con ganchos de amasar o en un procesador de ...

01
Oct
2021

Galletas de Halloween: la receta de los esqueletos de jengibre

medio limón Preparación 1- Mezclar la harina con el bicarbonato, el azúcar y las especias. 2- Añadir la mantequilla cortada en trozos pequeños y amasar a mano hasta obtener una textura arenosa. 3- Separar la yema de la clara. Añadir la yema y la miel a la masa. Guardar la clara de hu ...

20
Oct
2021

Pizza del bosque con rebozuelos: una receta de otoño

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer una pizza bosque de rebozuelos para 6 personas: una masa de pizza rectangular 2 latas pequeñas de pulpa de tomate 125 g de rebozuelos 3 lonchas de jamón cocido una bola de mozzarella 2 puñados de queso Grana Padano rallado ...

01
Dic
2021

Panecillos navideños de jengibre: la receta fácil

do 100 g de mantequilla blanda 2 huevos grandes 4 cucharadas de miel De 100 a 200 g de azúcar glas medio limón perlas de azúcar Preparación La masa de los panecillos navideños de jengibre es fácil de preparar. 1- En un recipiente grande, mezclar la harina con la levadura, el azúc ...

17
Dic
2021

La tarta de pera y miel: una receta gourmet

Derechos de autor: Audrey Vautherot 4- Deja que las peras fritas se enfríen antes de añadirlas a tu pastel de pera y miel. Preparación de la masa La masa de este pastel de pera y miel es muy fácil de preparar. 1- En un recipiente grande, verter todos los ingredientes secos: lo ...

20
Abr
2022

Bizcocho de chocolate: una receta para compartir

ate derretido aún caliente. 7- Mezclar enérgicamente hasta obtener una crema de chocolate suave. Copyright : Audrey Vautherot 8- Para terminar la masa de tu bizcocho de chocolate, incorpora el chocolate fundido a la mezcla de huevos. Para tener en cuenta: durante este paso de la ...

27
Abr
2022

Tarta de calabacín y zanahoria a la florentina: una receta sensacional

e mostaza 2 puñados de queso rallado 2 huevos 20 cl de leche 1 cucharadita colmada de comino sal y pimienta cebollino picado Preparación de la masa Para hacer esta tarta de flores de calabacín y zanahoria, puedes utilizar un rollo de masa quebrada ya preparado. También puede prepara ...

15
Junio
2022

Tarta de quetsch sin gluten: una receta gourmet

iel líquida Para tener en cuenta: la harina de arroz y la harina de castaña son harinas sin gluten. Es posible utilizarlos por separado o juntos en las masas al hornear para personas intolerantes al gluten. También puedes utilizar la receta de masa quebrada sin gluten que aparece a continuaci ...

21
Sep
2022

Pastel de chocolate y aceite de oliva: una receta vegana

Mezclar los ingredientes secos y luego añadir gradualmente la leche con chocolate y el aceite de oliva. Para tener en cuenta: es normal que la textura de la masa sea muy pegajosa, como en la foto de abajo. Derechos de autor: Audrey Vautherot Cocinar 1- Precalienta tu horno a 165°C. ...

29
Sep
2021

Bundt Cake de castañas: una receta fácil

o hasta que la mezcla sea homogénea. Derechos de autor: Audrey Vautherot 6- Batir las claras a punto de nieve sin apretarlas demasiado e incorporarlas a la masa con un mondador para no romperlas. Derechos de autor: Audrey Vautherot La masa de su bundt cake de castañas debe ser ...

12
Nov
2021

Tarta de higos: una receta sin mantequilla

grande. 4- Añadir poco a poco la mezcla líquida de huevos a los ingredientes secos. 5- Por último, añadir de 2 a 3 cucharadas de leche hasta obtener una masa homogénea. No mezcle demasiado la masa. Montaje y cocción 1- Precalienta tu horno a 180°C. 2- Engrasar un molde redondo co ...

10
Dic
2021

Tortitas de naranja: una receta muy fácil

de azahar y mezclar bien con un batidor para obtener una textura homogénea. Derechos de autor: Audrey Vautherot 5- Si tienes tiempo, deja reposar la masa de las tortitas en la nevera durante 1 hora. Si no es así, pase directamente a la fase de cocción. 6- Pelar las naranjas crudas ...

24
Dic
2021

Tarta corona del Mont Blanc: una receta gourmet

ir. 5- A continuación, añadir los ingredientes secos, batiendo hasta obtener una mezcla homogénea. 6- Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a la masa con una espátula suave para evitar que se rompan. La masa de la tarta corona estilo Mont Blanc debe ser ligera, como se muest ...

12
Ene
2022