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Cendol: un postre icónico de Malasia

nombre puede escribirse chendol o chendul, se presenta a veces como bebida. Pero la versión que pude probar se parecía más a una copa de helado. Este postre emblemático consiste en hielo picado muy fino o hielo raspado servido con fideos de gelatina de pandan verde y (a veces) judías azuki r ...

18
Ene
2023

Quinoa con fruta: un postre fresco

s para hacer Quinoa de frutas para 4 personas: 200 g de Quinoa cocida y enfriada 2 melocotones blancos 250 g de fresas 4 cremas de vainilla para postres un pequeño manojo de menta Preparación Esta receta de Quinoa con frutas es perfecta para aprovechar las sobras de Quinoa fría. Si ...

17
Junio
2022

Postre navideño ligero: 5 frutas exóticas para servir en estas fiestas

. Estas semillas de sabor ácido también son perfectas para recetas festivas como el tartar de salmón como entrante o una panna cotta de leche de coco como postre de Nochevieja. 2- Lichi Con su sabor dulce y afrutado, el lichi es también una de las 5 frutas exóticas para servir en estas f ...

13
Dic
2022

Receta de sagu gula melaka: un postre malayo.

iada leche de coco aromatizada. Si este es también su caso, ¡no tire el exceso! Al momento de degustar, es posible añadir un extra de leche de coco en el pudín para obtener un postre aún más cremoso. Preparación del jarabe de gula melaka. Como expliqué en el artículo dedicado al gula melaka ...

19
May
2023

Comida de Navidad: 5 menús festivos para todos los gustos

ara un menú navideño tradicional, te sugerimos cocinar: - Foie gras casero como entrante - un poco de pavo de castaña - de tronco de castañas de postre 2- El menú festivo de pescado Si a ti o a tus invitados no os gusta mucho la carne y apostáis por el pescado, es muy posibl ...

16
Dic
2022

Las cremas de limón y rosa: una receta ligera.

almendra 2 grandes limones amarillos 20 g de semillas de chía 2 cucharadas de agua de rosas botones de rosa secos para decorar Nota: Para preparar este postre, recomendamos utilizar una miel líquida de sabor neutro como la miel de acacia o miel de flores. También asegúrese de utilizar un agua ...

21
Abr
2023

Tarta de melaza de Harry Potter: la receta fácil

os de autor: Audrey Vautherot Mientras tanto, prepara la tarta de torta. Preparación Los fans del mago de las gafas pueden estar tranquilos porque el postre favorito de Harry no es muy difícil de hacer. 1- Batir los huevos enteros en un bol y añadir el queso crema. ...

13
Oct
2021

El batido de trébol: una receta para el día de San Patricio

tre dos vasos de whisky fríos. Derechos de autor: Audrey Vautherot 2- Cubrir el batido de menta con una generosa dosis de nata montada. 3- Decora este postre del Día de San Patricio con espolvoreados multicolores u otros adornos como pequeños tréboles de azúcar. En McDonald's ...

09
Mar
2022

Nutrición: 5 beneficios del melón

as más dulces. Su contenido de azúcar es de alrededor del 7%, mientras que la media de las frutas es del 12%. Una rebanada aporta sólo 50 calorías, por lo que es un postre razonable si estás cuidando tu cintura durante el verano. Como entrante, para no aumentar el número de calorías, de ...

05
Julio
2022

Tarta de naranja y polvo de almendras: un postre sin gluten

lógica 1 sobre de levadura sin gluten 1 pizca de sal 1 pizca de mantequilla para el molde azúcar glas para la decoración A tener en cuenta: este postre sin gluten es muy fácil de preparar, ya que no requiere ninguna harina especial, como harina de arroz o de trigo sarraceno. El único ing ...

24
Feb
2023

Las cremas de naranja y semillas de chía: una receta muy fácil.

haradas de miel 90 g de crema vegetal de cocina de almendra 2 naranjas 20 g de semillas de chía 2 cucharadas de agua de azahar Nota: para preparar este postre, se recomienda utilizar una miel líquida con sabor neutro como la miel de acacia o la miel de flores. Preparación La preparación de las ...

31
Mar
2023

Clafoutis de almendras y frutos rojos: una receta ligera

a meterlo en el horno para que la parte superior se caramelice ligeramente. Derechos de autor: Audrey Vautherot Para tener en cuenta: puedes servir este postre caliente o frío. Derechos de autor: Audrey Vautherot ...

17
Nov
2021

Verrines de tarta de limón helada: una receta exprés

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer verrines congelados estilo tarta de limón para 6 personas: 1 litro de sorbete de limón 6 merengues pequeños 6 rebanadas de pastel de libra o de limón ...

29
Dic
2021

Tarta corona del Mont Blanc: una receta gourmet

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer una tarta corona estilo Mont Blanc para 6 u 8 personas: 175 g de mantequilla blanda 100 g de harina de trigo 70 g de harina de castañas un sobre de levadura en polvo una pizca de sal 3 huevos grandes 100 g de azúcar moreno ...

12
Ene
2022

El lichi: 5 cosas insólitas que hay que saber sobre esta fruta

ías en la nevera, en el cajón de la nevera. 5- Se presta a la receta de la pavlova Como su temporada alta va de noviembre a enero en el hemisferio sur, el lichi se presta a la elaboración de pavlovas, el postre navideño tradicional en Australia. Como recordatorio, una pavlova es una tarta ...

09
Feb
2022

Peras con chocolate y menta: un postre gourmet

n cuenta: se puede realizar este paso de cocción de las peras el día anterior y colocar las peras escalfadas en la nevera durante la noche antes de aderezar este postre. No tires el té que se usó para escalfar las peras. Ponlo en una jarra en la nevera y obtendrás un delicioso Té helado cas ...

08
Julio
2022

Halva indio con leche de coco: una receta vegana

Ingredientes 400 g de zanahorias 3 cucharadas de aceite de coco 30 cl de leche de coco 3 cucharadas de azúcar integral 2 cucharadas de sémola fina 2 cucharadas de almendras laminadas 2 cucharadas de pasas sultanas 1 cucharadita de cardamomo en polvo (o especia de jengibre) Preparación ...

29
Julio
2022

Dieta: 5 consejos para perder peso en vacaciones

fiestas. Estos productos industriales se encuentran en la sección de platos preparados, sopas deshidratadas, panes y bollería, galletas de aperitivo, pero también cereales para el desayuno y postres industriales. Este es uno de los mejores propósitos nutricionales que puedes hacerte a prin ...

17
Ene
2023

El pudín de chía al estilo stracciatella: una receta fácil.

a: si reemplaza el polvo para chocolate caliente por polvo de algarroba, adapte la cantidad de jarabe de arce (aumentándolo a 2 o 3 cucharadas) para que su postre sea lo suficientemente dulce para su gusto. Preparación de la leche chocolatada Para preparar este pudding de chía estilo stracciatell ...

28
Abr
2023

Las peras al vapor con salsa de miel y limón: una receta ligera.

polvo. 3- Caliente esta mezcla a fuego lento hasta que la miel se vuelva líquida. ¡Atención: es mejor no hervir la miel para que conserve sus propiedades nutricionales! Montaje del postre. 1- Coloque dos peras cocidas al vapor en cada plato de manera decorativa. 2- Cubra las frutas uniformement ...

12
May
2023