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Nutrición: 5 Beneficios Del Melón

Nutrición: 5 Beneficios Del Melón

Servido frío como entrante o postre, el melón es una de las frutas estrella del verano. Pero, ¿sabía que su jugosa y dulce carne está repleta de nutrientes beneficiosos para la salud? Hemos enumerado 5 beneficios del melón para ti.

1- Es rico en agua

Hortaliza frutal de la familia de las Cucurbitáceas, el melón madura exactamente en la época del año en que más lo necesitamos.

De hecho, el melón es una de las frutas más ricas en agua. Un cuarto de esta fruta proporciona unos 14 centilitros de agua, el equivalente a un vaso pequeño.

Es interesante consumirlas en épocas de calor y olas de calor, cuando es difícil beber agua simple.

Esta fruta es aún más beneficiosa en el periodo estival ya que también contiene minerales como el potasio y el calcio que reducen la retención de líquidos en los tejidos y los edemas.

2- Es bajo en calorías

Contrariamente a lo que su sabor podría sugerir, el melón no es una de las frutas más dulces.

Su contenido de azúcar es de alrededor del 7%, mientras que la media de las frutas es del 12%. Una rebanada aporta sólo 50 calorías, por lo que es un postre razonable si estás cuidando tu cintura durante el verano.

Como entrante, para no aumentar el número de calorías, debe servirse, por supuesto, sin oporto ni jamón de Parma. En su lugar, puede utilizarlo en una colorida ensalada mixta con pepino y queso feta.

Las únicas personas que deben moderar el consumo de esta fruta son los diabéticos y las personas con niveles altos de triglicéridos en sangre. En este caso, hay que limitarse a una ración y optar por comerlo como entrante o como postre.

3- Protege la piel del sol

Otro de los beneficios del melón en verano es su capacidad para proteger la piel del sol gracias a su riqueza en betacarotenos. Este pigmento naranja que se encuentra en otras frutas de temporada como los albaricoques es un antioxidante con efectos protectores.

Los melones de pulpa naranja se encuentran entre las plantas más ricas en betacaroteno, junto con las zanahorias, los mangos y los albaricoques.

Por ello, esta fruta ayuda a prevenir el envejecimiento celular y a proteger la piel de los efectos nocivos de los rayos ultravioleta. Pero, por supuesto, comer melón no te exime de aplicarte protección solar cuando salgas al sol.

4- Contribuye a la salud de tus ojos

Además del betacaroteno, los melones contienen otros pigmentos llamados luteína y zeaxantina. Al comer esta fruta, estos pigmentos se concentran en la retina: ¡protegen los ojos de la luz ultravioleta y azul de las pantallas!

Los estudios han demostrado que estos pigmentos específicos ayudan a prevenir enfermedades oculares como la DMAE (degeneración macular asociada a la edad) y las cataratas.

Pero, de nuevo, esto no le exime de llevar gafas de sol para proteger sus ojos en la playa y durante las actividades al aire libre.

5- Reduce el riesgo de hipertensión

El último de los 5 beneficios del melón es su capacidad para reducir la presión arterial gracias a su interesante contenido en potasio (237 mg por cada 100 g).

Basta con comer medio melón pequeño para cubrir el 20% de la cantidad diaria recomendada de potasio.

Ahora, numerosos estudios han demostrado que una dieta rica en potasio ayuda a reducir el riesgo de hipertensión al reequilibrar el exceso de sodio en nuestra dieta.

Autor: Audrey
Imagen de copyright: Marco Verch on Flickr
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En francés: Nutrition : 5 bienfaits du melon
En inglés: Nutrition: 5 benefits of melon
In italiano: Nutrizione: 5 benefici del melone
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