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Huerto: 5 preguntas sobre el tomate azul

orados oscuros cuando son jóvenes y se vuelven rojos y añiles cuando maduran. Sólo las partes de la fruta expuestas a la luz solar se vuelven azules. La pulpa es verde antes de madurar y se vuelve roja, rosa oscuro o amarilla según la variedad. A tener en cuenta: el tomate azul no debe con ...

08
Feb
2023

Mini pizzas de araña: una receta fácil para Halloween

Aquí están los ingredientes necesarios para hacer 6 mini pizzas de araña para Halloween: un rollo de masa de pizza fino y rectangular una lata de pulpa de tomate un trozo de queso Emmental o Grana Padano aceitunas negras orégano seco albahaca seca ajo en polvo aceite de oliva sal y pi ...

15
Oct
2021

Postre navideño ligero: 5 frutas exóticas para servir en estas fiestas

. 2- Lichi Con su sabor dulce y afrutado, el lichi es también una de las 5 frutas exóticas para servir en estas fiestas. Bajo su dura piel roja o rosada, la pulpa blanca es translúcida, perfumada y muy jugosa. Esta pequeña fruta originaria de Asia era la preferida del emperador chino Li L ...

13
Dic
2022

Colombo de pavo con leche de coco: una sabrosa receta

acer un colombo de pavo con leche de coco para 4 personas: 500 g de colombo de pavo 1 cebolla 1 diente de ajo 2 tomates o de 2 a 3 cucharadas de pulpa de tomate 2 cucharaditas de especias colombo 20 cl de leche de coco 2 cucharadas de perejil picado sal 2 a 3 cucharadas de aceite de oliva ...

01
Mar
2023

El salak o fruta de la serpiente: una fruta exótica inusual

a 8 cm de longitud, cubierta de escamas marrones que recuerdan la piel de una serpiente. Bajo su piel fina pero dura y rugosa, esta fruta asiática contiene una pulpa blanca jugosa, ácida y dulce. ¿A qué sabe? Quienes han tenido la oportunidad de comer salak comparan su sabor al de la piñ ...

16
Feb
2017

Pizza del bosque con rebozuelos: una receta de otoño

í tienes los ingredientes necesarios para hacer una pizza bosque de rebozuelos para 6 personas: una masa de pizza rectangular 2 latas pequeñas de pulpa de tomate 125 g de rebozuelos 3 lonchas de jamón cocido una bola de mozzarella 2 puñados de queso Grana Padano rallado ajo en polvo pe ...

01
Dic
2021

Hachís de ternera asada: una receta contra el despilfarro

s 50 g de mantequilla 25 cl de leche De 300 g a 400 g de carne asada (de cerdo, de ternera) o de otra carne ya cocida 1 cebolla 1 lata pequeña de pulpa de tomate ajo en polvo perejil picado aceite de oliva sal 30 g de mantequilla 2 cucharadas de pan rallado fino Preparación del pur� ...

07
Ene
2022

El limón Meyer: un cítrico por descubrir

por su color naranja, su forma redondeada y también por su sabor. Cuando está madura, la fruta tiene una piel muy fina, lisa y de color amarillo anaranjado. Su pulpa es jugosa y aromática, pero no demasiado ácida. A diferencia del limón amarillo apreciado en la cocina por su acidez, el C ...

23
Feb
2022

Pavo salteado con tomate: una receta provenzal

los ingredientes necesarios para hacer Salteado de pavo con tomate para 4 personas: 600 g de pavo salteado 125 g de champiñones 1 lata pequeña de pulpa de tomate 1 cebolla blanca 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cubo Maggi Kub O una pizca de comino en polvo un pequeño ...

10
Ago
2022

Espaguetis espeluznantes: una receta para Halloween

s los ingredientes necesarios para hacer espaguetis espeluznantes para Halloween para 4 personas: 450 g de linguini con tinta de calamar 1 lata de pulpa de tomate 2 filetes picados 1 cebolla 1 diente de ajo orégano seco sal y pimienta un bote de aceitunas verdes sin hueso unos cuantos to ...

24
Oct
2022

Fruta: 5 curiosidades sobre el kiwi

tes Si cree que un kiwi es necesariamente verde, ¡está completamente equivocado! Es cierto que en Francia la variedad de kiwi más comercializada es la Actinidia deliciosa Hayward, de pulpa verde y firme. Pero ésta no es la única variedad de kiwi que puedes encontrar. De hecho, existen 4 v ...

10
Ene
2023

El algarrobo: el árbol de los cuernos pequeños

cuando están frescas y se vuelven marrones al secarse. Cada vaina está llena de semillas marrones muy duras, de 15 a 20 semillas por vaina. Las semillas están rodeadas de una pulpa amarilla, harinosa y de sabor dulce. fuente: Osvaldo Gago La algarroba se utiliza de forma diferente en cada ...

20
Abr
2012

Paseo por el Etang de Thau: cinco pueblos para visitar

e enhorabuena gracias a la pastelería "La Cure gourmande". No olvide meterse en el bolsillo unas Berlandises de Balaruc les Bains (especialidad a base de pulpa de fruta), antes de continuar su viaje hacia Poussan por la D2, y luego hacia Bouzigues/Mèze por la D613 (RN 113). Bouzigues Bouzigues ...

12
Feb
2013

El árbol de la nuez moscada: el árbol que produce la nuez moscada

niel Nota: El macis, también utilizado como especia, tiene un sabor y una fragancia similares a los de la nuez moscada, pero menos pronunciados. En cuanto a la pulpa del fruto, es comestible y suele comerse confitada. Consejos de cultivo El árbol de la nuez moscada es un árbol tropical que ...

24
Abr
2015

El lichi: 5 cosas insólitas que hay que saber sobre esta fruta

osan de racimos de fruta rosa de noviembre a enero. Estos frutos redondos y coloridos dan al árbol la apariencia de un brillante árbol de Navidad. Esta fruta exótica de pulpa jugosa y perfumada ha sido durante mucho tiempo un privilegio tropical. Pero ahora alegra las celebraciones de muchos m ...

09
Feb
2022

Nutrición: 5 beneficios del melón

su riqueza en betacarotenos. Este pigmento naranja que se encuentra en otras frutas de temporada como los albaricoques es un antioxidante con efectos protectores. Los melones de pulpa naranja se encuentran entre las plantas más ricas en betacaroteno, junto con las zanahorias, los mangos y los al ...

05
Julio
2022

Chía fresca con sandía: una receta de bebida saludable

ar también la cantidad de semillas de chía según la textura deseada (más o menos espesa). Aquí tienes los pasos de la receta en imágenes: 1- Cortar la sandía en rodajas y luego la pulpa en dados, quitando las semillas si se desea (no es imprescindible). 2- Vierta los cubos de sand� ...

12
Julio
2022

Brochetas de ternera y cerdo: una receta de barbacoa

tor: Audrey Vautherot Derechos de autor: Audrey Vautherot 2- Cortar los pimientos por la mitad para quitarles las semillas, luego cortar la pulpa en trozos de 2 cm. Derechos de autor: Audrey Vautherot 3- Pelar la cebolla, cortarla por la mitad y luego cortar cada mitad en t ...

17
Ago
2022

Tarta de quetsch sin gluten: una receta gourmet

ruelas se absorberá y la base de la tarta quedará más crujiente. Derechos de autor: Audrey Vautherot 3- Colocar las medias piezas en la tarta con el lado de la pulpa hacia arriba. No dude en apretar las frutas, ya que se encogerán durante la cocción. Espolvorear las quetsches con un ...

21
Sep
2022

Ensalada de zanahoria, naranja y aguacate: una receta fácil para el invierno

a por la mitad. Tomar trozos de carne de una mitad y exprimir la otra mitad. 3- Cortar el aguacate por la mitad. Retirar el hueso y la piel, y cortar la pulpa en dados pequeños. Montaje Para montar esta ensalada de zanahoria, naranja y aguacate, rica en vitaminas, empieza por preparar un ali ...

12
Oct
2022