Filete de Codo Negro a la Mostaza: Receta Sabrosa y Fácil
Descubre esta receta deliciosa y sencilla de Filete de Codo Negro a la Mostaza. Es un plato perfecto para las noches de semana en las que deseas deleitar a tus comensales sin pasar horas en la cocina. El codo negro, un pescado delicado y sabroso, se combina maravillosamente con la mostaza cremosa – y ligeramente picante. La ventaja de esta receta es que requiere pocos ingredientes mientras ofrece un resultado elegante. En 10 minutos de preparación y 30 minutos de cocción, tienes un plato que impresiona y es accesible. Sírvelo con verduras de temporada asadas o papas al vapor para una comida equilibrada. Ya seas principiante en la cocina o un cocinero experimentado, esta receta te encantará. Perfecta para una cena romántica o una recepción amistosa, aporta un toque de autenticidad a tus comidas.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutes
- Porciones: para 2 personas
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- - 2 filetes de codo negro
- - 4 cucharadas de crema fresca espesa
- - 1 cucharada de mostaza dulce o fuerte según tu gusto
- - sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Precalienta el horno a 200°C (th 6/7).
2. Coloca los filetes de codo negro en un recipiente apto para horno.
3. En un bol, mezcla la crema fresca con la mostaza e incorpora una pizca de sal y unos giros de molinillo de pimienta.
4. Extiende esta preparación sobre los filetes de pescado y luego hornea durante 30 minutos.
