Salsa de Pimienta Casera: Una Explosión de Sabores
Descubre nuestra receta de salsa de pimienta casera, una preparación imprescindible para realzar tus platos de carne. Fácil de hacer, requiere pocos ingredientes básicos, como mantequilla, fécula y, por supuesto, nueces de pimienta verde. En solo 30 minutos, puedes obtener una salsa cremosa que aportará un toque de elegancia a tus cenas con amigos o en familia. Esta salsa, además de ser deliciosa, es también adaptable: puedes añadir fácilmente crema fresca para más riqueza, o probar con diferentes variedades de pimienta para variar los sabores. Ya seas un novato en la cocina o un chef en formación, esta salsa se convertirá rápidamente en un clásico en tu repertorio culinario. Sírvela con un filete, pollo o incluso verduras a la parrilla para realzar sus sabores. Es una receta que sin duda deleitará a tus invitados y añadirá un toque sofisticado a cualquier plato.
- Tiempo de preparación: 10 min
- Tiempo de cocción: 20 min
- Porciones: para 6 personas
- Dificultad: Media
Ingredientes
- - 6 cucharadas de fécula
- - 6 nueces de mantequilla suave
- - 6 cucharaditas de pimienta verde triturada
- - 1 cubo de caldo de ave
- - 75 cl de leche entera
Preparación
1. En una cacerola, comienza a derretir la mantequilla a fuego lento, luego agrega la fécula previamente disuelta con un poco de leche fría, así como el cubo de caldo de ave. Remueve bien y deja que la salsa espese lentamente.
2. Una vez que espese, incorpora el resto de la leche mientras continúas mezclando bien. Lleva todo a ebullición y luego retira la cacerola del fuego.
3. Finalmente, agrega la pimienta verde y mezcla. Sirve esta deliciosa salsa con carne para una experiencia gustativa inolvidable.
