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Pasteles de patata: la receta de Cyril Lignac

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para preparar la receta de tortitas de patata que dio Cyril Lignac en el programa Tous en cuisine durante el primer encierro, es decir, para 4 personas : 150 g de patatas 4 cl de nata líquida 40 g de harina 100 g de queso duro (emmental, ...

14
Ene
2022

Consejos para el éxito de las ensaladas

que lo acompañan no serán los mismos. A la hora de elegir, las posibilidades básicas pueden parecer infinitas: ensalada, arroz, pasta, trigo, judías, patata, cuscús de semillas e incluso ingredientes menos comunes como el diente de león o la quinoa. Aunque todo vale y sólo tu creatividad s ...

30
May
2022

Gratinado de patatas y champiñones: una receta fácil

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer un gratinado de patatas y champiñones para 4 personas: unas diez patatas medianas 250 g de champiñones marrones 50 cl de leche 20 cl de nata 20 g de mantequilla 1 diente de ajo 1 cucharada de perejil picado nuez moscada en ...

17
Feb
2023

La crema de guisantes y lechuga: una receta de primavera.

están los ingredientes necesarios para preparar una crema de guisantes y lechuga para 4 personas: 200 g de guisantes frescos o congelados 1 lechuga 2 patatas medianas 1 diente de ajo una buena pizca de sal gruesa nuez moscada en polvo 2 cucharadas de aceite (oliva o colza) Nota: para preparar est ...

29
Mar
2023

La crema de hojas de rábano: una receta fácil.

Ingredientes Aquí están los ingredientes necesarios para preparar una crema de hojas de rábano para 4 personas: 1 manojo grande de rábanos 2 patatas medianas 1 cebolla pequeña 15 g de mantequilla 1 pizca de sal gruesa Preparación de verduras. Para cocinar esta crema de hojas de rábano, prim ...

12
Abr
2023

Las cuñas al horno caseras: una receta muy fácil.

n de las papas gajo sea más uniforme. Lavado de papas La receta de las wedges al horno caseras es bastante rápida de preparar ya que es innecesario pelar las patatas. Si, como yo, utilizas patatas nuevas que acabas de recolectar en tu jardín, debes por supuesto lavarlas cuidadosamente antes de co ...

26
May
2023

Sopa de gambas y verduras: una receta fácil

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer sopa de gambas y verduras para 4 personas: 2 puerros 4 zanahorias 4 patatas medianas 600 g de gambas grises peladas 1 cucharada de comino 1 cucharada de pimentón 1 cucharadita de jengibre en polvo 2 cubos de caldo de verdur ...

24
Nov
2021

Clafoutis de espárragos y tomates secos: una receta fácil

entes necesarios para hacer un clafoutis de espárragos y tomates secos para 4 personas: un manojo o bote de espárragos pequeños 6 tomates secos 2 patatas medianas 3 huevos 20 cl de nata líquida 45 g de harina sal y pimienta una nuez de mantequilla para el molde Preparación del rel ...

29
Abr
2022

Cultive su jardín de forma natural combinando plantas.

y las hormigas, y la menta será especialmente eficaz para mantener alejados a los pulgones negros de tus rosas. Las berenjenas atraen a los escarabajos de la patata, así que plántalas lejos de tus patatas. No dudes en plantar hierba limón, geranio, menta y albahaca limón alrededor de tu te ...

25
May
2022

La barbacoa saludable: nuestros 6 consejos

Ensaladas como guarnición Hagamos un esfuerzo y olvidémonos de la tradicional patata asada o de las patatas fritas y acompañemos la barbacoa y la comida a la parrilla con una ensalada. Ensalada sencilla (ensalada verde, ensalada de col, ensalada de tomate...) o una ensalada compuesta (¡sin prot ...

16
Junio
2022

Sopa de espinacas y canónigos: una receta fácil

es Aquí tienes los ingredientes para preparar una sopa de espinacas y canónigos para 4 personas: 100 g de canónigos 125 g de hojas de espinaca 3 patatas medianas 1 cebolla blanca pequeña 40 cl de caldo de pollo 10 g de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva 1 pizca de sal 1 pizca ...

06
Ene
2023

El huerto perenne: ¿qué verduras plantar?

culos puedan germinar de manera continua, se debe priorizar las especies resistentes a enfermedades como la topinambur, el crosne y la oca del Perú, cuya textura recuerda a la de la patata. ¡Otra planta comestible que crece sola y se cosecha en invierno es la verdolaga de invierno, para consumir e ...

10
May
2023

¿Cómo cuidar las plantas con aceites esenciales?

de aromaterapia tienen una acción insecticida específica contra ciertos insectos: • Menta piperita contra las orugas • Pomelo o Citrus paradisi contra los escarabajos de la patata • Geranio rosa contra las moscas blancas • Enebro o Juniperus communis contra la polilla de l ...

16
May
2023

La ensalada de patatas, atún y tomates: una receta fácil.

o o albacora) 2 huevos algunas hojas de rúcula o albahaca aceite de oliva sal y pimienta Cocción de las papas El primer paso para preparar una ensalada de patatas, atún y tomates es cocinar las patatas en agua hirviendo con sal. Puedes pelar las patatas antes de cocinarlas o cocinarlas con la pi ...

28
Junio
2023

Jardín: 5 hechos curiosos sobre el pimiento.

ertenece a la gran familia de las Solanáceas, que incluye tanto plantas comestibles como no comestibles como: • el tomate • la berenjena • la patata • el chile Y entre las plantas no comestibles: • el tabaco • la datura • las petunias 2- Proviene de la mis ...

31
Julio
2023

5 consejos para hacer una buena sopa

o el caldo de cocción poco a poco. Para asegurar una consistencia aterciopelada en tus sopas, recuerda también que se debe integrar siempre un ingrediente espesante como la patata, el calabacín o una legumbre como las lentejas rojas. Calentar los tazones antes de servir. Si han planeado servir u ...

22
Nov
2023

La masa para crepes veganos: una receta para la Candelaria

arios para hacer aproximadamente 6 crepes veganas, sin huevos, ni leche de vaca, ni mantequilla: 175 g de harina de trigo. 25 g de fécula de maíz o de patata. 1 pizca de sal. 1 pizca de cúrcuma en polvo. 1 cucharada de aceite de girasol. 25 cl de leche vegetal. 15 cl de agua aproximadamente. A ...

31
Ene
2024

El curry de patatas con crema de coco: una receta vegetariana

Ingredientes Aquí están los ingredientes necesarios para preparar un curry de patatas con crema de coco para 4 personas: 1 kilo de patatas (preferiblemente patatas nuevas). 200 g de guisantes frescos o congelados. 1 tomate. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 30 cl de crema de coco. 1 cucharada de cúrc ...

05
Junio
2024