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Pasteles de patata: la receta de Cyril Lignac

so rallado y troceado, un huevo entero y una yema de huevo. Sazonar con sal y pimienta. Cocinar A diferencia de Cyril Lignac, no lo cociné directamente en la sartén como una sola tortita de patata, sino que hice varias tortitas del tamaño de una tortita. 1- Calentar una sartén grande a fu ...

14
Ene
2022

Tofu frito con brócoli: una receta vegetariana

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer tofu a la sartén con brócoli para 4 personas: 400 g de tofu ahumado 16 champiñones grandes 2 brócolis medianos 3 cucharadas de salsa de soja 3 cucharadas de zumo de limón 3 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo ...

07
Oct
2022

Ladrillos de atún y verduras: una receta fácil

rduras cocidas con los demás ingredientes. 1- Escurrir con cuidado el atún y desmenuzarlo con un tenedor. 2- Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén grande. 3- Fríe el resto de las verduras cocidas en la sartén a fuego medio. En mi caso, utilicé calabacín en rodajas. 4- ...

15
Sep
2021

Tortitas de naranja: una receta muy fácil

las en un plato para recuperar su jugo. Deberá obtener rosetas como las de la foto de abajo. Derechos de autor: Audrey Vautherot Cocinar 1- Calentar una sartén grande. 2- Engrasar ligeramente la sartén con una toalla de papel empapada en aceite de cacahuete o girasol. 3- Con una ...

24
Dic
2021

Candelaria: 5 cosas que hay que saber sobre las tortas de trigo sarraceno

l la cocina Mientras que las tortitas dulces suelen ser un juego de niños, las de trigo sarraceno requieren más práctica y destreza. En su primer intento, es probable que la tortita se pegue en la sartén o se rompa o desmenuce... Para hacer tus hamburguesas más suaves y fáciles de cocina ...

28
Ene
2022

Bruschetta con puerros: una receta fácil

2- Retirar las hojas verdes más duras, luego picar finamente el blanco de los puerros y las partes verdes blandas. 3- Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y freír el puerro en rodajas a fuego medio. Sazonar con sal y pimienta. 4- Bajar el fuego y tapar la sartén. Deja que el pu ...

11
Feb
2022

Tofu marinado con salsa de soja: una receta fácil

herot 5- Deja marinar el tofu en la nevera durante al menos 20 minutos o más si tienes tiempo. Cocinar 1- Cocinar las tiras de tofu marinadas en una sartén caliente sin añadir nada de grasa. Copyright : Audrey Vautherot 2- Después de unos minutos, dar la vuelta a las tiras de ...

16
Mar
2022

Gofres salados con pesto de tomate y bacon: una sabrosa receta

lleno Mientras la masa reposa en la nevera, prepara el relleno de tus gofres de tomate al pesto y bacon. 1- Vierta un chorrito de aceite de oliva en una sartén y cocine los tomates cherry enteros a fuego lento hasta que estén ligeramente confitados. Sazonar con sal y pimienta. Derechos d ...

22
Sep
2021

Pollo con limón y aceitunas: una receta fácil

e. Cocinar 1- Al día siguiente, pelar y cortar la cebolla. Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas bastante finas. 2- Escurrir los trozos de pollo y dorarlos en una sartén sin añadir grasa. 3- Calentar una cazuela grande a fuego medio y freír la cebolla y las zanahorias cortadas en ...

10
Nov
2021

Hachís de ternera asada: una receta contra el despilfarro

arlas en dados pequeños. 2- Cocerlas durante unos 15 minutos en agua hirviendo con sal. 3- Cuando estén tiernos, pasarlos por un pasapurés sobre una sartén. 4- Añadir sal, 50 g de mantequilla y 15 cl de leche caliente y mezclar bien hasta conseguir la consistencia ideal (se puede añad ...

07
Ene
2022

Filetes de cerdo a la sidra: una receta fácil

abajo. Derechos de autor: Audrey Vautherot 3- Reservar esta mezcla para el resto de la receta. Cocinar 1- Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego alto. 2- Saltear los filetes de cerdo durante unos 2 minutos. 3- Dar la vuelta a los filetes de cerdo y salpimentar. 4 ...

04
Feb
2022

El smoothie bowl de mango y coco: una receta fácil

os y ponerlos en la nevera durante al menos 1 hora. Derechos de autor: Audrey Vautherot 6- Mientras tanto, tuesta ligeramente el coco rallado en una sartén sin añadir nada de grasa. Déjalo a un lado. 7- En la misma sartén, prepara una granola exprés: tuesta la avena y añade una ...

23
Feb
2022

Rollos de california vegetarianos: la receta en imágenes

os, luego tapar y cocinar a fuego muy lento durante 12 minutos. Nota: vigilar la cocción y remover el arroz a menudo para evitar que se pegue al fondo de la sartén. Si la temperatura es demasiado alta, es posible que tenga que añadir un poco de agua caliente mientras se cocina. Derechos ...

25
Feb
2022

Torrijas con leche de coco y mango: una receta fácil

ados. Si utiliza fruta congelada, descongélela en la nevera con varias horas de antelación. 2- Tostar el coco rallado calentándolo unos minutos en una sartén sin añadir grasa. Derechos de autor: Audrey Vautherot Hacer tostadas francesas Para esta receta de tostadas francesas con ...

18
Mar
2022

Salteado de pollo y zanahoria: una receta fácil

un caldo diluyendo los cubos de Kub Gold en 25 cl de agua. Derechos de autor: Audrey Vautherot Cocinar 1- Calentar el aceite de Girasol en una sartén grande. 2- Freír los trozos de pollo y la chalota picada en la sartén hasta que se dore la carne. Derechos de autor: Audrey Va ...

30
Mar
2022

Peras con chocolate y menta: un postre gourmet

peras y cortarlas por la mitad para quitarles el corazón y las semillas. Derechos de autor: Audrey Vautherot 5- Retirar las bolsitas de té de la sartén y pochar las mitades de pera en el té verde de menta durante 5 minutos. Derechos de autor: Audrey Vautherot 6- Escurrir ...

08
Julio
2022

Halva indio con leche de coco: una receta vegana

tel de sémola con almendras laminadas, pasas y una generosa cantidad de zanahorias ralladas. 1- Pelar y rallar finamente las zanahorias. 2- En una sartén de fondo grueso, cocinar las zanahorias en el aceite de coco, removiendo a menudo para que no se peguen. Derechos de autor: Audrey ...

29
Julio
2022

Enchiladas de carne: una receta mexicana

mitad de los tomates para el relleno. Licuar el resto para hacer un coulis. 2- Para la salsa de tomate, calentar una cucharada de aceite de oliva en una sartén. 3- Añadir el coulis de tomate y sazonar con sal, pimienta, una cucharadita de ajo en polvo y una cucharadita de comino. 4- Cocer ...

02
Sep
2022

Pavo en rodajas con semillas de mostaza: una receta fácil

do por la Escasez de mostaza, sáltate este paso. En su lugar, puedes añadir chalota picada a la preparación. Cocinar 1- Derretir la mantequilla en una sartén a fuego alto. 2- Cuando la mantequilla haga espuma, añade la carne y dórala por ambos lados. 3- Espolvorear con las semillas d ...

16
Sep
2022

Zalouk de zanahoria: un puré de verduras al estilo marroquí

horia cocida con un tenedor antes de cocinarlas. Derechos de autor: Audrey Vautherot Cocinar 1- Calentar 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande o una sartén. 2- Añadir el puré de zanahorias y sazonar con zumo de limón, ajo en polvo, comino, pimentón, sal y pimienta. ...

23
Sep
2022