tortita Tag articulos

Candlemas: una vuelta al mundo de las tortitas en 5 especialidades

1- Dosas en el sur de la India Las dosas son una especialidad culinaria del Sur de la India. Se presentan como tortitas grandes, finas y doradas. A diferencia de nuestras crepes francesas, no se rellenan, sino que deben sumergirse en diversas salsas picantes. Derechos de autor: Yosomon ...

01
Feb
2022

Candelaria: 5 cosas que hay que saber sobre las tortas de trigo sarraceno

1- Las tortitas están hechas de trigo sarraceno Mientras que en el lenguaje común hablamos indistintamente de "crêpes" salados o dulces, en Bretaña hacemos la distinción entre crêpes y galettes. Los crepes se comen más bien dulces y se preparan con harina blanca o harina de trigo. En c ...

28
Ene
2022

Tortita con crema de castañas: una receta gourmet

castañas algunas nueces Azúcar glas 5 cl de aceite neutro o mantequilla derretida para engrasar la sartén para crepes Preparación de la masa para tortitas Para esta receta de tarta de tortitas con crema de castañas, hay que preparar una gran cantidad de masa de tortitas azucarada aromat ...

27
Ene
2023

Pasteles de patata: la receta de Cyril Lignac

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para preparar la receta de tortitas de patata que dio Cyril Lignac en el programa Tous en cuisine durante el primer encierro, es decir, para 4 personas : 150 g de patatas 4 cl de nata líquida 40 g de harina 100 g de queso duro (emmental, ...

14
Ene
2022

Envoltorios de atún: una receta fácil

Ingredientes El wrap es una especie de pequeña tortita rellena hecha con una empanada mexicana llamada tortilla de blé o de maïs. Puede personalizarse infinitamente y servirse como entrante o plato principal según su relleno. Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer wraps de at ...

31
Ago
2022

Enchiladas de carne: una receta mexicana

al final y cocinar unos minutos más, removiendo, hasta tener una mezcla homogénea. Derechos de autor: Audrey Vautherot Montaje y cocción La enchilada es una tortita mexicana rellena de carne, cubierta con una salsa picante y gratinada al horno. La forma de ensamblar esta especialidad m ...

02
Sep
2022

Cocina malaya: 5 sorprendentes especialidades para el desayuno

bles especialidades malayas para el desayuno se llama Roti Canai y se acerca más a nuestros gustos occidentales a esta hora del día. Es una especie de tortita hinchada que visualmente se parece al pan naan indio aunque la textura es muy diferente. Incluso para el desayuno, los malayos suelen ...

18
Nov
2022

Tortitas de confeti: una receta de carnaval

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer tortitas confeti para 4 personas: 250 g de harina 1 pizca de sal 2 huevos grandes 50 cl de leche semidesnatada 15 g de mantequilla perlas de azúcar multicolores un poco de aceite para cocinar ...

15
Feb
2023