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Peras con chocolate y menta: un postre gourmet

empieza por escalfar la fruta fresca en té verde a la menta. 1- Llevar a ebullición unos 1,2 litros de agua. 2- Vierta el agua a fuego lento en una cacerola con dos bolsas de té verde de menta. 3- Dejar cocer a fuego lento otros 5 minutos a fuego medio para obtener un té verde de menta ...

08
Julio
2022

Polenta: una receta fácil

250 g de polenta - 1 litro de agua - 1 cucharada de aceite de oliva - una pizca de sal gruesa - queso rallado. Preparación 1) Calentar el agua en una cacerola con la sal y el aceite de oliva. 2) Cuando el agua hierve, verter la polenta, removiendo con una cuchara de madera. 3) Dejar que ...

23
Oct
2009

Sopa de gambas y verduras: una receta fácil

parar un litro de caldo de verduras diluyendo los cubos en un litro de agua hirviendo. Cocinar 1- Calentar un chorrito de aceite de oliva en una olla o cacerola grande. 2- Dorar el puerro picado con una pizca de sal y las distintas especias. 3- Cuando el puerro empiece a dorarse, añadir l ...

24
Nov
2021

Cassolettes de vieiras con leche de coco: una receta fácil

ngeladas, descongélelas el día anterior en la nevera. 1- Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas. 2- Escaldarlas durante unos 10 minutos en una cacerola con agua salada hirviendo. Escurrir y reservar. 3- Pelar y desgerminar el ajo y la cebolla. Píquelos finamente en una batidora. ...

21
Ene
2022

Rollos de california vegetarianos: la receta en imágenes

arroz en un colador hasta que el agua salga clara. 2- Dejar en remojo en agua fría durante 15 minutos. 3- Enjuague el arroz de nuevo y póngalo en una cacerola con agua hasta el nivel y llévelo a ebullición. Derechos de autor: Audrey Vautherot 4- Cuando el agua hierva, dejar la ...

25
Feb
2022

Tarta de ciruelas Mirabelle: una receta fácil

La masa del pastel debe ser fluida y homogénea. Copyright : Audrey Vautherot Montaje 1- Untar con mantequilla una fuente rectangular grande, como una cacerola. 2- Verter la masa de la tarta en la fuente de manera que la llene hasta un grosor de sólo 1 a 2 cm. Derechos de auto ...

01
Abr
2022

Ensalada de lentejas con salmón ahumado: una receta sencilla

arar esta ensalada de lentejas con salmón ahumado, empieza por cocer y enfriar las lentejas verdes de Puy. 1- Enjuagar las lentejas y verterlas en una cacerola grande con agua fría. 2- Hacer un bouquet garni atando las ramitas de tomillo y romero entre las dos hojas de laurel y añadirlo al ...

24
Junio
2022

Melocotones escalfados con tomillo: la receta en imágenes

Vautherot Cocinar El siguiente paso de la receta es hacer una infusión de tomillo endulzada con miel. 1- Poner a hervir un litro de agua en una cacerola grande. 2- Añadir las ramitas de tomillo y dejar cocer a fuego medio durante 5 minutos. Copyright : Audrey Vautherot 3- Retir ...

22
Julio
2022

Té helado con frutas: una original bebida sin alcohol

ongelados Preparación del té 1- La víspera, coloque la lata de jugo de piña en el refrigerador. 2- Poner el agua a hervir a fuego lento en una tetera o cacerola. Prepare las bolsas de té del desayuno inglés durante unos 10 minutos para obtener un té negro fuerte. Derechos de aut ...

03
Ago
2022

Ghee o mantequilla clarificada india: usos y beneficios

líquida, reducir el fuego aún más y cocinar 30 a 40 minutos hasta que la mantequilla se vuelva translúcida y se asiente un residuo blanquecino en el fondo de la cacerola. Una vez que los elementos de la mantequilla se hayan disociado, retirar la sartén del fuego y verter la mantequilla en un ...

03
Oct
2022

La receta fácil de la tarta de calabaza y nueces de Acción de Gracias

tarta de calabaza y nueces de Acción de Gracias, opté por incorporar jarabe de arce para seguir la receta tradicional de la tarta de nueces americana. 1- En una cacerola pequeña, mezclar el jarabe de arce con la mantequilla cortada en trozos pequeños. 2- Calentar a fuego lento hasta que s ...

23
Nov
2022