mostaza Tag articulos

Escasez de mostaza: ¿cómo sustituir este ingrediente en la cocina?

En la mayonesa La mostaza es uno de los ingredientes básicos de la mayonesa casera. Si quieres preparar este gran clásico de la cocina francesa, debes saber que puedes hacerlo sin mostaza siguiendo el siguiente método. Basta con mezclar una yema de huevo con una cucharada de vinagre de vino a ...

16
Junio
2022

Pavo en rodajas con semillas de mostaza: una receta fácil

Ingredientes Estos son los ingredientes necesarios para preparar un picadillo de pavo con semillas de Mostaza para 4 personas: 4 filetes de pavo 20 cl de nata líquida (o vegetal) 1 cucharada de Mostaza de Dijon 1 cucharada de semillas de mostaza 15 g de mantequilla (o margarina vegetal) sa ...

16
Sep
2022

Charroux en el Allier: uno de los pueblos más bonitos de Francia

los buenos productos artesanales no se olvidarán! Los artesanos locales obsequian a los turistas con productos a base de azafrán, mermeladas caseras, Foie gras y, sobre todo, mostaza. En este pueblo al que no le falta picante, la producción de Mostaza se remonta a 1790. La mostaza de Charr ...

27
Julio
2022

Filetes de cerdo a la sidra: una receta fácil

os para hacer pavés de cerdo a la sidra para 4 personas: 4 filetes de cerdo 2 cucharadas de aceite de oliva 20 cl de sidra cruda 2 cucharadas de mostaza 1 cucharadita de miel sal y pimienta Preparación La preparación de los filetes de cerdo a la sidra es muy sencilla y rápida. Ant ...

04
Feb
2022

Pollo a la mostaza: la receta en imágenes

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer pollo a la Mostaza para 4 personas: 4 filetes de pollo 2 cucharadas de Mostaza de Dijon 20 cl de nata fresca una nuez de mantequilla perejil picado (u otra hierba de su elección) ...

22
Abr
2022

El abono verde: definición, siembra y beneficios

e cobertura sembrar? Se utilizan generalmente como abono verde especies forrajeras anuales de rápido crecimiento. Puedes optar, por ejemplo, por la colza forrajera, la mostaza blanca, el rábano, el trébol encarnado, el trébol violeta, la veza, el esparceta, la alfalfa, la consuelda, la ortiga, ...

16
May
2008

Salud: 10 remedios de la abuela contra la tos.

alla sobre tu cabeza y permanece sobre el bol durante al menos diez minutos respirando profundamente los vapores que se desprenden del bol. 9- Las cataplasmas en el pecho. El cataplasma de Mostaza es uno de los remedios caseros de la abuela contra la tos. Para prepararlo, hay que mezclar harina de M ...

11
Dic
2017

10 salchichas para dar sabor a su barbacoa

an rallado antes de freírlas. La salchicha puede cocinarse al vapor, ahumarse o freírse, comerse sobre rebanadas de pan tostado o aderezarse con salsa picante o mostaza, pero desarrolla todo su sabor cuando se asa en la barbacoa. El Sai Oua, el exotismo de Laos El Sai Oua es una salchicha de ...

10
Junio
2022

Tarta de calabacín y zanahoria a la florentina: una receta sensacional

a de cúrcuma 7 cl de aceite de oliva 13 cl de agua hirviendo un poco de aceite para la tartera 3 zanahorias grandes 3 calabacines 2 cucharadas de mostaza 2 puñados de queso rallado 2 huevos 20 cl de leche 1 cucharadita colmada de comino sal y pimienta cebollino picado Preparación ...

15
Junio
2022

Ensalada de escarola con pomelo y salmón ahumado: una receta fácil

on pomelo y salmón ahumado para 2 personas: 150 g de endibias 1 pomelo rosa o rojo 1 naranja dulce 2 lonchas de salmón ahumado 1 cucharadita de mostaza 1 cucharada de vinagre balsámico 2 cucharadas de aceite de oliva cebollino picado sal y pimienta Preparación de los cítricos La ...

01
Feb
2023

Huevos revueltos con semillas germinadas: una receta primaveral

emillas germinadas. Por ejemplo, puedes esparcir este entrante primaveral con semillas de rábano o alfalfa, o incluso con una mezcla de semillas de hinojo, mostaza y alfalfa... Preparación de los huevos revueltos Para preparar huevos revueltos con semillas germinadas, les aconsejo utilizar huevos ...

27
Mar
2024

Nutrición: 5 cosas que debes saber sobre las semillas germinadas

eguramente habrás notado que hay numerosos tipos de semillas germinadas, entre otros: • alfalfa; • fenogreco; • rábano; • berro; • lentejas; • mostaza; • hinojo; • mijo; • alforfón; • brócoli. Estos pequeños brotes ricos en nutrientes ...

28
Mar
2024

Nutrición: ¿cómo hacer una ensalada completa?

ilantro o perejil picado. Considere también la posibilidad de incorporar especias como el curry y la cúrcuma a sus aliños y de condimentar sus salsas con ajo fresco, cebollas, chalotas y mostaza. Para dar un toque dulce y original a tus ensaladas, también puedes incorporar frutas, sobre to ...

05
Oct
2021

Candlemas: una vuelta al mundo de las tortitas en 5 especialidades

orea con cúrcuma o azafrán en polvo. A continuación, la tortita se rellena de cerdo, gambas y brotes de soja y se dobla por la mitad. Se acompaña de hojas de Mostaza o ensalada, hierbas aromáticas y nuoc mam. Derechos de autor: HungryHuy 5- Tortillas en México Por último, era ...

01
Feb
2022

Dieta sin sal: ¿con qué sustituir la sal?

demás ingredientes. 5- Utilizar condimentos sin sal Para mayor comodidad, también puedes comprar condimentos sin sal en las tiendas. ¿Sabías que puedes encontrar en sitios especializados mostaza de Dijon muy baja en sal? Sólo hay que poner un poco en el borde del plato para condimenta ...

29
Mar
2022

Consejos para el éxito de las ensaladas

de pasta con atún: Pasta Farfalle, atún, judías mangostas y tomates para acompañar con una sencilla vinagreta Ensalada de arroz: ensalada hawaiana: arroz, kiwi, piña, gambas y maíz para acompañar con un aliño de mostaza Una ensalada dietética: ensalada de vitaminas: croqueta de pescado, ...

30
May
2022

Ideas de comidas equilibradas: una semana de recetas fáciles

xta y la tarta de requesón que se ofrece los viernes como complemento de una comida más bien ligera de pescado en papillote. Plan de comidas para una semana Lunes Pollo a la mostaza y verduras a la sartén Tarta de sémola con sirope de arce (receta sin lactosa) Martes Salmón con tomate ...

29
Junio
2022

Escasez de materias primas: cuidado, la composición de los productos puede cambiar

¿Por qué esta excepción de etiquetado? Normalmente, los fabricantes de productos alimentarios y Cosméticos están obligados a enumerar todos los ingredientes en el envase. Sin embargo, debido a la guerra en Ucrania y Rusia y las consiguientes dificultades de suministro de materias primas, el ...

13
Sep
2022

Colombo de pavo con leche de coco: una sabrosa receta

olvo de colombo suele estar compuesto de comino, cúrcuma, pimentón dulce, cilantro, fenogreco, jengibre, pimienta, cardamomo, anís estrellado, semillas de mostaza y nuez moscada. Esta mezcla se conoce a veces como "curry antillano", porque fue inventada por sirvientes indios a su llegada a las ...

01
Mar
2023

Ensalada de rúcula: 5 cosas que debes saber sobre esta ensalada urticante

s saber que esta ensalada debe su característico sabor picante a la presencia de compuestos azufrados en sus hojas. Comparte esta característica con el berro y la mostaza, que son otras dos plantas de la familia de las Brassicaceae. Este sabor picante la hace muy apreciada por los cocineros. ...

03
Mar
2023