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Tarta de quetsch sin gluten: una receta gourmet

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer una tarta de melocotón sin gluten para 4 personas: 700 g de quetsches 125 g de harina de arroz 25 g de harina de castañas 30 g de azúcar integral 1 cucharadita de canela en polvo 1 pizca de sal 80 g de mantequilla blanda a ...

21
Sep
2022

Tarta de manzana y polenta: un postre sin gluten

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer una tarta de polenta de manzana para 6 u 8 personas: 200 g de mantequilla blanda a temperatura ambiente 150 g de azúcar 2 paquetes de azúcar de vainilla 4 huevos 100 g de polenta 100 g de polvo de almendra 3 manzanas dorada ...

10
Junio
2022

Altramuz blanco: una planta decorativa y comestible

proteínas, más que las lentejas, sus semillas son muy nutritivas y son una delicia para los vegetarianos. No sólo tienen un alto contenido en proteínas, sino que además no contienen gluten y son bajos en grasa (8%). Se pueden comer secas y saladas como los cacahuetes, como tentempié o como ...

13
Julio
2022

El algarrobo: el árbol de los cuernos pequeños

a este último, totalmente sobreexplotado en los países europeos. La harina de algarroba se sigue utilizando como aditivo para helados, pasteles y alimentos saludables (ya que la algarroba no contiene gluten). La harina de algarroba puede mezclarse con leche en polvo para bebés, sustituyendo a la ...

20
Abr
2012

Harry Potter: el libro de cocina oficial que publicará Gallimard

n nutricional y dietética. También hay que destacar que el primer libro de cocina oficial de Harry Potter es para todos los públicos, ya que la autora ha pensado en ofrecer recetas sin gluten, sin frutos secos, vegetarianas y veganas. Si eres un Potterhead y no puedes esperar a tener este l ...

08
Oct
2021

Gofres con harina de castañas: una receta sin azúcares añadidos

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer gofres de harina de castaña para 4 personas: 60 g de harina de castañas 90 g de harina de trigo 1 sobre de levadura en polvo 1 huevo 2 cucharadas de aceite vegetal neutro 25 cl de leche un poco de aceite para engrasar la go ...

05
Nov
2021

Candelaria: 5 cosas que hay que saber sobre las tortas de trigo sarraceno

nar, hay varios trucos que puedes probar o combinar: - añadir un huevo - añadir un poco de leche - añadir una o dos cucharadas de harina de trigo (harina blanca) a la masa para darle algo de gluten En cualquier caso, no te olvides de calentar y engrasar tu sartén de crêpes, sa ...

28
Ene
2022

Hemorroides: 3 soluciones naturales para evitar su reaparición

rroidales, evite también los alimentos favorables como el café, el alcohol, las especias fuertes como el chile, la pimienta y el curry. Limite los alimentos procesados, las comidas pesadas y los productos con gluten y lácteos. ...

28
Julio
2022

Escasez de materias primas: cuidado, la composición de los productos puede cambiar

ambio de receta debe ser mencionado en el producto de forma visible y legible en los siguientes casos: - en caso de adición de un alérgeno como la soja o el cacahuete o el gluten - si se añade un ingrediente OGM - si el envase incluye una declaración como libre de aceite de palma, ...

13
Sep
2022

La tarta de algarroba: una tarta gourmet

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer un pastel de algarroba para 6 personas: 3 huevos 75 g de azúcar integral o de rapadura 70 ml de aceite de oliva 30 ml de leche de almendras 50 g de harina tipo 65 50 g de harina tipo 110 20 g de algarroba en polvo 1 cuchara ...

14
Sep
2022