cerdo Tag articulos

¿Cómo cocinar un asado de cerdo para que no quede seco?

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para preparar un asado de cerdo no seco para 4 personas : un asado de cerdo de 500 g 10 g de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva 2 chalotas 1 diente de ajo grande 1 ramita de tomillo 1 pizca de sal ½ pastilla de caldo de pollo ...

03
Ene
2023

Filetes de cerdo a la sidra: una receta fácil

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer pavés de cerdo a la sidra para 4 personas: 4 filetes de cerdo 2 cucharadas de aceite de oliva 20 cl de sidra cruda 2 cucharadas de mostaza 1 cucharadita de miel sal y pimienta Preparación La preparación de los filetes d ...

04
Feb
2022

Sorprende a tus amigos con estos 10 jamones originales

na, el Jamón Jinhua existe desde hace más de 1000 años. Se elabora mediante un proceso similar al de los jamones españoles, a partir de una raza de cerdo única en la región de Jinhua: el cerdo blanco y negro. Las patas traseras del animal se salan varias veces a lo largo de un mes, luego s ...

24
May
2022

10 salchichas para dar sabor a su barbacoa

d, de Inglaterra tiene su propia receta, la salchicha de Lincolnshire es una de las más exitosas. La salchicha se elabora con una combinación de carne de cerdo picada, salvia y biscotes. La mezcla se embute en tripas naturales de cerdo u oveja. La salvia aporta un sabor fresco a la carne y aromat ...

10
Junio
2022

Brochetas de ternera y cerdo: una receta de barbacoa

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer brochetas de ternera y cerdo para 6 personas: 300 g de carne de vacuno (carne de fondue) 300 g de carne de cerdo 1 bandeja pequeña de tomates cherry 2 pimientos de diferentes colores 1 cebolla blanca grande Preparación 1- C ...

17
Ago
2022

Panceta de cerdo a la barbacoa: una receta fácil

Ingredientes Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer panceta de cerdo a la parrilla para 4 personas: 4 rebanadas de panza de cerdo 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de jengibre molido o rallado 1 cucharadita de ajo en polvo o rallado 1 cucharad ...

22
Junio
2022

Año Nuevo chino: fecha y tradiciones

el zodiaco chino, que siguen un orden cíclico: rata, búfalo (o buey), tigre, conejo (o gato o liebre), dragón, serpiente, caballo, cabra (u oveja), mono, gallo, perro y cerdo. Cada año también está asociado a uno de los cinco elementos: metal, agua, madera, fuego, tierra. Este año, el Añ ...

06
Feb
2007

Reserva de la Haute-Touche: el parque zoológico más grande de Francia

tinentes, esta reserva zoológica es conocida por poseer la colección de cérvidos más hermosa del mundo. Podrás descubrir unas 8 especies diferentes de ciervos, ¡incluido el ciervo cerdo! Animaciones lo más cerca posible de los animales. A lo largo del día, la vida de la Reserva de la Haute-T ...

05
Nov
2010

La cocina coreana: 5 cosas que debes saber sobre la K-Food

én a veces con pollo, pescado, mariscos y verduras). Los ingredientes se marinan y luego se asan rápidamente a fuego alto en un brasero. El samgyeopsal son rebanadas de panceta de cerdo asadas en una parrilla colocada en el centro de la mesa. Se cortan progresivamente con tijeras y se disfrutan c ...

01
Abr
2016

Hachís de ternera asada: una receta contra el despilfarro

sarios para hacer un hash de roast beef para 4 personas: 600 g de patatas 50 g de mantequilla 25 cl de leche De 300 g a 400 g de carne asada (de cerdo, de ternera) o de otra carne ya cocida 1 cebolla 1 lata pequeña de pulpa de tomate ajo en polvo perejil picado aceite de oliva sal 30 g ...

07
Ene
2022

Cocina tradicional japonesa: 5 especialidades imprescindibles

trata de un gran bol de arroz sobre el que se coloca un relleno a elección. Así, hay muchos tipos diferentes de donburi, adornados con, entre otras cosas: - carne de cerdo empanada en el caso del katsudon - huevos y trozos de pollo en el caso del oyakodon - tiras de ternera coci ...

10
Ene
2022

Candlemas: una vuelta al mundo de las tortitas en 5 especialidades

. Se trata, pues, de una tortita elaborada con harina de arroz, cuya masa se colorea con cúrcuma o azafrán en polvo. A continuación, la tortita se rellena de cerdo, gambas y brotes de soja y se dobla por la mitad. Se acompaña de hojas de Mostaza o ensalada, hierbas aromáticas y nuoc ma ...

01
Feb
2022

Año Nuevo Chino 2022: ¿qué simboliza el Tigre de Agua?

s y vuelven cíclicamente cada 12 años: la rata, el búfalo, el tigre, el conejo, el dragón, la serpiente, el caballo, la cabra, el mono, el gallo, el perro y el cerdo. En 2022, el signo Tigre se asocia con el elemento Agua, lo que lo hace más sabio y menos temerario. Este año del Tigre te ...

01
Feb
2022

Cantante de la máscara: ¿qué hay de nuevo en la tercera temporada?

locos nuevos personajes, el canal TF1 ha anunciado: un hombre espejo, una mariposa, un cocodrilo, un ciervo, un cangrejo ermitaño, una tigresa, un camaleón, un pez coral, un plátano, un cerdo, un cosmonauta y ¡un árbol! Los equipos del programa se han superado a sí mismos para sorprender al ...

31
Mar
2022

Aperitivo: 6 preguntas para que el aperitivo sea un éxito

te en las tiendas online dedicadas al arte de la mesa. Sólo hay que adornar esta tabla con productos regionales como la rosette de Lyon, el jamón de montaña y una terrina de cerdo, por ejemplo. Para un Aperitivo vegetariano, también puede combinar un Côtes de Provence con una tostada de t ...

21
May
2022

Mogu mogu: todo sobre la nueva bebida de moda

donesia. Se trata de una especie de jalea hecha con agua de coco fermentada y azúcar. Los trozos que flotan en la bebida no deben su consistencia gelatinosa a la gelatina de cerdo. Por lo tanto, se puede consumir incluso si se come halal. Por la misma razón, esta bebida también es apta para ve ...

28
Julio
2022

El gel de riego para regar las plantas durante las vacaciones.

lificada es muy sencillo. Solo necesitas dos ingredientes: agua y un gelificante natural llamado agar-agar. El agar-agar es un alga que se utiliza a menudo en la cocina como sustituto de la gelatina de cerdo para solidificar ciertas preparaciones y hacer postres veganos como panna cotta y flan... ...

02
Ago
2023

Vocabulario de rugby: palabras y expresiones curiosas descifradas

ación frente a una defensa bien organizada. Y si un compañero logra recuperar el balón detrás de los defensores, se dice que esa acción logró "iluminar el juego". El cerdo está en el maíz significa que el partido está inclinándose a favor de un equipo. Esta expresión popularizada por el ...

08
Sep
2023

¿Cómo proteger el jardín de los jabalíes?

ultiplicado por 20 en 40 años. • por otro lado, el hábitat natural de esta gran caza se reduce debido a la urbanización. Estos dos factores explican por qué los cerdos salvajes cada vez más buscan su comida en nuestros jardines. Hoy en día, es indispensable proteger el jardín de los ja ...

27
Sep
2023

Equipamientos y métodos de cocción: 5 consejos para ahorrar energía en la cocina

ir el horno por otro método de cocción. Dependiendo de los alimentos que quieras cocinar, puedes recurrir a otros equipos de cocción, incluyendo: • una olla de hierro fundido colocada sobre el gas o una placa para preparar un lomo de cerdo o un pollo asado, por ejemplo. • una freidor ...

18
Ene
2024