La Tarta Rústica De Pera Y Avellanas: Una Receta Fácil

Si busca un postre exprés para agasajar a los invitados que llegan de improviso, pruebe nuestra receta de Tarta rústica de pera y avellanas. Sencilla y rápida de hacer, esta deliciosa tarta de galletas cortas sorprenderá a sus invitados.

Ingredientes

Aquí tienes los ingredientes necesarios para hacer una tarta rústica de pera y avellanas para 4 personas:

un rollo de masa quebrada
una lata grande de peras en almíbar
avellana en polvo
unas cuantas avellanas enteras (opcional)
una pizca de sal

Preparación

La preparación de esta tarta rústica de pera y avellanas es muy rápida.

1- Escurrir las peras en almíbar en un colador.

2- Desenrollar la masa quebrada en un molde para tartas, conservando el papel de hornear. Pinchar el fondo de la masa con un tenedor.

3- Espolvorear uniformemente la base de hojaldre con el polvo de avellana.



Copyright : Audrey Vautherot


4- Cortar cada mitad de pera almibarada en tiras, pero sin cortarlas del todo, para que formen una especie de abanico como en la foto de abajo.



Derechos de autor: Audrey Vautherot


5- A continuación, disponer las mitades de pera sobre el hojaldre, dejando un borde de 1 a 2 cm aproximadamente y espolvorear la fruta con una pequeña pizca de sal.

6- Para terminar de montar la tarta, doblar los bordes del hojaldre sobre las peras.



Derechos de autor: Audrey Vautherot

Cocinar

1- Precalienta tu horno a 180°C.

2- Hornea la tarta rústica de pera y avellanas durante 30 minutos.



Derechos de autor: Audrey Vautherot


3- Picar las avellanas enteras y espolvorearlas sobre la tarta al salir del horno.



Derechos de autor: Audrey Vautherot


4- Se puede servir esta tarta caliente o fría.

Autor: Audrey
Imagen de copyright: Audrey Vautherot
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En francés: La tarte rustique poire noisette : une recette facile
En inglés: The rustic pear and hazelnut tart: an easy recipe
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